若葉 ロゴ

大将の日記

大将の日記

伊勢神宮参拝

2021年7月28日

先日の連休に伊勢神宮を参拝してきました。 コロナ前には及びませんが、老若男女で賑っていました。 猛暑のせいで若い人の方が多かったです。 早く平穏無事な日が戻ってくれることを祈願してきました。 &nbs [...]

大将の日記

旬の味わい「朴葉(ほうば)寿司」

2021年6月27日

旬の味わい「朴葉(ほうば)寿司」を我が家の庭の朴(ほう)の木の葉を使って、家族総出で作ってくれました。各家々で味わいが違います。若葉のにごり酒と共に楽しませて頂きました。 [...]

トピックス

「若葉」の季節の販売会 名鉄百貨店のお知らせ

2021年5月18日

緑も「若葉」の季節となる5月開催の名鉄百貨店での販売会のお知らせです。 5月19日(水)~25日(火)名鉄百貨店メンズ館 地下1階 和洋酒売場  今回は残念ながら試飲は提供できませんが、定番商品や限定 [...]

トピックス

「若葉」の季節の販売会のお知らせ

2021年5月11日

緑も「若葉」の季節となる5月開催の販売会のお知らせです。 5月12日(水)~18日(火)三越 栄店 地下1階 和洋酒売場  今回は残念ながら試飲は提供できませんが、定番商品や限定品のこの時期にしか味わ [...]

トピックス

5月「若葉」の季節の販売会のお知らせ

2021年4月13日

緑も「若葉」の季節となる5月開催の販売会のお知らせです。    5月12日(水)~18日(火)三越 栄店 地下1階 和洋酒売場     5月19日(水)~25日(火)名鉄百貨店 メ [...]

大将の日記

4月3日・4日は「春の即売会」です。

2021年3月30日

4月3日(土)4日(日) 蔵元 若葉の春の即売会です。   例年であれば桜を愛でながら、霞仙さん作の酒器で若葉を楽しんで頂く   酒蔵特別公開の日程です。   今年はコロ [...]

大将の日記

蔵元若葉 春の即売会

2021年3月24日

日頃は大変お世話になっております。   さて例年2月と4月の酒蔵開放がコロナ禍で通常開催ができません。   そのため下記の日程にて即売会を開催することとしました。   い [...]

トピックス

蔵元 若葉 春の即売会

2021年3月16日

例年2月と4月に酒蔵開放を実施してきました。   しかし、残念ながらコロナ渦の影響で通常開催ができない状況にあります。   そこで!!     【 蔵元 若葉  [...]

トピックス

若葉 即売会の案内

2021年3月12日

【蔵元 若葉】即売会 開催予定   4月3日(土)、4日(日)に 蔵元 若葉 即売会を開催予定です。   詳細はまたお知らせします。   [...]

大将の日記

初午大祭に行ってきました

2021年3月10日

3月第一日曜は瑞浪市稲津町の「荷機稲荷神社」の初午大祭です。     今年はコロナ対策で入口ではアルコール消毒と検温が実施され、地元の小学生の女の子による舞や受付の手伝いであがる賑 [...]

トピックス

いつもの年であれば。

2021年2月14日

いつもの年であれば、今日は酒蔵開放開催日でした。 今年はコロナ禍での緊急事態宣言も発令され、2月の開催は中止としました。 御客様から「今年の酒蔵開放はどう?」とお尋ね頂いてます。 三十数年の恒例行事で [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2020年12月6日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。 恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られます。 今日は風も無く天候に恵まれた自転車日和でした。 自然の中を風を感じながら [...]

大将の日記

杉玉を新しくすることが出来ました。

2020年11月30日

杉玉を新しくすることが出来ました。 奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。 新酒が出来上がり、「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等の発売開始です。 順次皆様のも [...]

大将の日記

さわやかウオーキング

2020年11月22日

JR東海 瑞浪駅発のさわやかウオーキングが開催されました。 コロナ禍がなければ 瑞浪名産のボーノポーク祭りとともに5月に開催される予定だったイベントです。 残念ながらボーノポーク祭りは中止となりました [...]

大将の日記

令和2年酒造年度 初搾りです。

2020年11月17日

令和2年酒造年度 初搾りです。 純米酒から始まりです。 新酒は「にごり酒」「しぼりたて」「蔵出原酒」等 12月初めより販売を始めます。  コロナウイルス禍で先が見通せません。 皆様が新酒で少しでも元気 [...]

大将の日記

令和2年度 名古屋国税局 酒類鑑評会

2020年11月5日

令和2年度 名古屋国税局 酒類鑑評会 燗酒の部で「若葉 純米」が優等賞に入賞致しました。「若葉 純米」は若葉の定番商品。ラベルの地色がピンクの若葉です。原料米は岐阜県産「ヒダホマレ」と地元 日吉町営農 [...]

大将の日記

若葉 蔵元は令和2年度の仕込みを開始しました。

2020年10月20日

若葉 蔵元は令和2年度の仕込みを開始しました。昨日 米洗い、今日の蒸米は仕込み第1号の酒母麹です。新酒の出荷は12月初旬の予定です。今期はコロナウイルス禍で先が見えない状況でのスタートとなります。そん [...]

大将の日記

「若葉」の季節の販売会始まりました。

2020年5月13日

本日より一週間 5月13日(水)~19日(火)迄 名鉄百貨店 地下1階 和洋酒売場(メンズ館地下1階)で若葉の販売会を催しております。今回はコロナウイルス禍の為 食料品売り場のみの営業で試飲はありませ [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会始まりました。

2020年5月6日

本日より一週間 5月6日(水)~12日(火)迄 三越 栄店 地下1階 和洋酒売場で若葉の試飲販売会を催しております。今回はコロナウイルス禍の為 食料品売り場のみの営業で 9日(土)10日(日)は休業と [...]

大将の日記

桜も見頃となりました。

2020年4月4日

若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川の堤防の桜が見頃となりました。コロナウイルス禍が無ければ、明日4月5日は「蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日でした。予定通り(?) 桜も見頃となり、桜を愛でながら若葉を楽し [...]

大将の日記

第9回 「蔵元若葉 酒蔵特別公開」延期のお知らせ

2020年3月10日

第9回 「蔵元若葉 酒蔵特別公開」延期のお知らせ4月5日(日曜)に予定しておりました第9回「 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を新型コロナウイルスの被害拡大の影響を受け、御客様の安全を考慮した結果、開催を延期 [...]

大将の日記

2020年度の酒蔵開放を開催しました。

2020年2月17日

2020年度の酒蔵開放を開催しました。今回は初めて雨の中での開催となりました。雨模様にもかかわらず 御来場頂いたお客様に感謝です。お客様にはお気に入りの若葉や新商品を、酒蔵の田舎料理と共に楽しいひとと [...]

大将の日記

2月16日(日曜)は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2020年2月1日

令和2年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月16日(日曜)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。今回は搾ったばかりの生酒の詰めたての販売も予定しております [...]

大将の日記

消防出初式

2020年1月5日

令和初の消防出初式です。若葉の酒蔵裏の土岐川河川敷で「消防出初式」が開催されました。岐阜県の防災ヘリも来てました。消防団員 消防署員の皆さん 御苦労様です。 [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2019年12月21日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。小学生が昇級試験受験で会場に集まる前 [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2019年12月8日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。今日は風も無く 天候に恵まれた自転車日和でした。お昼ごはんは瑞浪駅前で [...]

大将の日記

杉玉を新しくすることが出来ました。

2019年11月27日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。新酒が出来上がり、「純米 にごり酒」より発売開始です。順次「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等を皆様のもと [...]

大将の日記

令和1年度酒造年度 初搾りです。

2019年11月22日

令和1年酒造年度 初搾りです。純米酒から始まりです。新たなる令和の時代の新酒は「にごり酒」「しぼりたて」等 12月初めより販売を始めます。 宜しく御願い致します。 [...]

大将の日記

若葉 蔵元は令和1年度の仕込みを開始しました。

2019年10月22日

若葉 蔵元は令和1年度の仕込みを開始しました。昨日 米洗い、今日の蒸米は仕込み第1号の酒母麹です。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。御愛顧 宜 [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2019年10月14日

益見区 白山神社 秋の例大祭です。地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供神輿、午後は大人神輿が町内全域をまわります。この地域はおかげさまで台風一過の晴天に恵まれ 絶好のお祭り日和でした。地域内の区画整理 [...]

大将の日記

恒例の松尾大社と大神神社を参拝しました。

2019年10月6日

京都の松尾大社と奈良の大神神社(おおみわじんじゃ)を参拝しました。例年は8月9月に別々に参ってましたが 今年は10月になってから一気に行かせて頂きました。お酒の仕込みの始まる前に家族で、松尾大社 大神 [...]

大将の日記

伏見万福 日本酒 若葉の会

2019年6月30日

「伏見万福」さんで「若葉の会」を開催して頂きました。若葉の定番や大いばりシリーズ、限定酒と梅酒 10商品をいろいろな温度帯で楽しんで頂きました。ご参加の皆様 ありがとうございました。 [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会始まりました。

2019年5月16日

昨日より一週間 5月15日(水)~21日(火)迄 三越 栄店 地下一階 和洋酒売場で若葉の試飲販売会を催しております。和洋酒売場がリニューアルされ 以前より御客様に足を止めて頂きやすくなったようです。 [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会です。

2019年5月14日

明日から一週間 5月15日(水)~21日(火)迄 三越 栄店 地下一階 和洋酒売場で若葉の試飲販売会を催します。定番商品や限定品のこの時期にしか味わえない「大いばり緑ラベル」「夏の純米」や「特別純米  [...]

大将の日記

鬱金桜が咲き始めました。

2019年4月21日

ゴールデンウィークが近づく4月も後半になると鬱金桜が咲き始めます。以前は5月のお節句頃が満開だったと思います。だんだん時期が早くなっています。この鬱金桜が咲き終わる頃にはだんだん季節が「春」から「初夏 [...]

大将の日記

第8回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。

2019年4月7日

第8回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。高校の同級生である瀬戸の赤津焼窯元 喜多窯霞仙の加藤裕重君作の酒器で「若葉」を味わって頂きました。土岐川堤防の桜はちょうど見ごろ。毎週末 寒の戻りで桜も [...]

大将の日記

庭の花桃が咲き始めました。

2019年3月30日

庭の花桃が咲き始めました。酒蔵裏 土岐川堤防の桜はもう少々 先かな。4月7日は酒蔵特別公開です。ちょうど桜が見頃で皆様に楽しんで頂けるとありがたいのですが。 [...]

大将の日記

4月7日は「第8回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。

2019年3月19日

4月7日は「第8回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川堤防の桜並木、今年は開花が早いようです。昨年は開催時には葉桜となっており 何とか今回はと願っております。霞仙さん作のお気 [...]

大将の日記

MEETS HIGASHI-MINOに出店しました。

2019年3月18日

MEETS HIGASHI-MINOに出店しました。東美濃の地酒とやきものを楽しんで頂くイベントです。岐阜県の東美濃5市の12蔵が参加。昨年までは テレビ塔下での開催でしたが 改修工事のため 今回は若 [...]

大将の日記

2019年度の酒蔵開放を開催しました。

2019年2月17日

2019年度の酒蔵開放を開催しました。天気にも恵まれ 酒蔵開放日和となりました。御来場のお客様にはお気に入りの若葉や新商品を、酒蔵の田舎料理と共に楽しいひとときをお過ごし頂けたと思います。ありがとうご [...]

大将の日記

2月17日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2019年2月9日

平成31年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月17日(日)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。今回は搾ったばかりの生酒の詰めたての販売も予定しております [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2018年12月23日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。今年は小学生が集まる前に、中学生も杵 [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2018年12月2日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。天候に恵まれた自転車日和でした。お昼ごはんは瑞浪駅前でカツ丼を食べられ [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。 新酒の発売開始です。

2018年11月30日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。新酒が出来上がり、「純米 にごり酒」より発売開始です。順次「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等を皆様のもと [...]

大将の日記

平成30年度 名古屋国税局 酒類鑑評会

2018年11月13日

平成30年度 名古屋国税局 酒類鑑評会 純米酒の部で「若葉 純米」が優等賞に入賞致しました。「若葉 純米」は若葉の定番商品。ラベルの地色がピンクの若葉です。原料米は岐阜県産「ヒダホマレ」と地元 日吉町 [...]

大将の日記

本日より若葉 蔵元は平成30年度の仕込みを開始しました。

2018年10月23日

本日より若葉 蔵元は平成30年度の仕込みを開始しました。今日の蒸米は仕込み第1号の酒母麹です。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。御愛顧 宜しく [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2018年10月14日

益見区 白山神社 秋の例大祭です。地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供神輿、午後は大人神輿が町内全域をまわります今年は朝方の雨模様で子供神輿は中止でしたが、大人神輿は例年通りの催行となりました。地域内 [...]

大将の日記

伏見・長者町地下街 「酒と食べ歩き」に出店しました。

2018年10月14日

伏見・長者町 地下街で楽しもう!というイベント伏見・長者町地下街 「酒と食べ歩き」に出店しました。 [...]

大将の日記

虎渓陶酔広場に出店しました。

2018年10月9日

虎渓陶酔広場に出店しました。10月7日8日の連休に多治見駅北 虎渓用水広場にて東濃の蔵元10社の選りすぐりの地酒をお気に入りの美濃焼の酒器で味わって頂くイベント。好天に恵まれ ご来場された御客様はちょ [...]

大将の日記

今日は「秋刀魚」を炭火で焼いてます。

2018年9月17日

この秋 我が家にとって初物の「秋刀魚」です。今年も北海道の親戚より厚岸漁港直送の秋刀魚を戴きました。地震や台風で心配しておりましたが、旬の味 到来です。カボスをご近所から頂いたので、たっぷりのカボスお [...]

大将の日記

恒例の松尾大社参拝に行ってきました。

2018年9月6日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。そのため例年この時期の京都 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2018年8月28日

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。東京 大阪 そして地元 岐阜が締めくくりの開催でした。今回は名古屋での「サケノマス」「どまつり」と大きなイベントが重なりましたが、 地元の岐阜ということもあ [...]

大将の日記

若葉 夏の恒例行事、奈良県の大神神社を家族で参拝しました。

2018年8月13日

若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期もお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であり、商売繁盛となるよう祈願してきました。夏休みの時期ということやも [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔う」に出展しました。

2018年8月3日

7月22日「岐阜の地酒に酔うin東京」、7月29日「岐阜の地酒に酔うin大阪」に出展しました。若葉ブースは東京も大阪も家族3人でお客様に応対させて頂きました。「若葉」と「若葉の味」がお客様に十分な説明 [...]

大将の日記

伏見・長者町地下街 「酒と食べあるき巡り」に出店しました。

2018年6月18日

伏見・長者町 地下街で楽しもう!というイベント伏見・長者町地下街 「酒と食べあるき巡り」に出店しました。 [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会です。

2018年5月23日

本日5月23日(水)~29日(火)まで三越 栄店 地下一階 和洋酒売場で若葉の試飲販売会を催します。定番商品や「大いばり」「蔵出原酒」「槽口ふなくち」「梅酒」等 準備致しました。酒蔵まではちょっととい [...]

大将の日記

鬱金桜 散際はこんな色に。

2018年4月23日

我が家の庭の鬱金桜もそろそろ散り始めました。花の色が緑っぽい白から ピンクに変化していきます。今週末はもうゴールデンウィークなんですね。 [...]

大将の日記

鬱金桜が満開となりました。

2018年4月19日

ゴールデンウィークが近づく4月も後半になると鬱金桜が満開になります。今年は他の桜同様 例年より時期が10日以上早いようです。この鬱金桜が咲き終わる頃にはだんだん季節が「春」から「初夏」に移っていきます [...]

大将の日記

「第七回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。

2018年4月8日

「第七回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。高校の同級生である瀬戸の窯元 喜多窯 霞仙の加藤裕重君作の酒器で「若葉」を味わって戴きました。土岐川堤防の桜は葉桜となってしまいましたが、庭の鬱金桜が [...]

大将の日記

4月8日は「第7回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。

2018年4月3日

4月8日は「第7回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川堤防の桜並木、今年は今が満開なので週末は如何でしょうか。霞仙さん作のお気に入りの酒器で地酒 若葉を味わって戴きたいと思い [...]

大将の日記

2018年度の酒蔵開放を開催しました。

2018年2月18日

2018年度の酒蔵開放を開催しました。前日は雪がちらついたりして心配しておりましたが、酒蔵開放日和となりました。御来場のお客様にはお気に入りの若葉と共に楽しいひとときをお過ごし頂けたと思います。ありが [...]

大将の日記

2月18日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2018年2月8日

平成30年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月18日(日)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。事前の予約申し込みと入場料500円をお願いします。入場の際 [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2017年12月17日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。今年は小学生が集まる前に、中学生も杵 [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2017年12月3日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。昨年は悪天候で中止でしたが、今年は天候に恵まれ自転車日和でした。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。手入れ [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。 新酒の発売開始です。

2017年12月1日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。新酒が出来上がり、「純米 にごり酒」より発売開始です。順次「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等を皆様のもと [...]

大将の日記

平成29酒造年度 初搾りです。

2017年11月21日

平成29酒造年度 初搾りです。純米酒から始まりです。 [...]

大将の日記

本日より若葉 蔵元は平成29年度の仕込みを開始しました。

2017年10月24日

本日より若葉 蔵元は平成29年度の仕込みを開始しました。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。御愛顧 宜しく御願い致します。 [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2017年10月15日

毎年 恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。いわゆる地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供神輿、午後は大人神輿が町内全域をまわります今年は雨模様で子供神輿は中止、大人神輿は神輿にビニールカバー被せての [...]

大将の日記

SOCIAL TOWER MARKET 「stand Coup!」に出店しました。

2017年10月7日

SOCIAL TOWER MARKET 「stand Coup!」に出店しました。名古屋市中区 久屋大通公園で開催のSOCIAL TOWER MARKET 「stand Coup!」に出店しました。蔵 [...]

大将の日記

松尾大社参拝に行ってきました。

2017年9月10日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。そのため例年この時期の京都 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2017年8月25日

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。東京 大阪 そして地元 岐阜が締めくくりの開催でした。地元ということもあり 毎年大盛況です。今回から酒類業界関係者対象の「発掘会」、一般のお客様の「第一部、 [...]

大将の日記

若葉 夏の恒例行事 大神神社を家族で参拝しました。

2017年8月12日

若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期もお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であり、商売繁盛となるよう祈願してきました。夏休みの時期ということもあ [...]

大将の日記

今日は「みずなみ祈願大花火大会」です。

2017年8月5日

「みずなみ祈願大花火大会」が開催されました。蔵元若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川で打ち上げられる花火大会です。数ある花火大会の中でも打ち上げ場所から花開くまでひとつのスクリーンに観ることが出来ます。午後の [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔う2017in大阪」に出展しました。

2017年8月1日

「岐阜の地酒に酔う2017in大阪」に出展しました。大変 蒸し暑い日にもかかわらず、ご来場戴きましたお客様 ありがとうございました。若葉ブースは家族4人でお客様に応対させて頂きました。今回は昨年より広 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。

2017年7月25日

「岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。若葉ブースは家族3人でお客様に応対させて頂きました。「若葉」と「若葉の味」がお客様に十分な説明ができていればと思います。今回もありがとうございました。7月3 [...]

大将の日記

鬱金桜が満開となりました。

2017年4月30日

ゴールデンウィークが近づく4月も後半になると鬱金桜が満開になります。今年は他の桜同様 例年より時期が遅れているようです。この鬱金桜が咲き終わる頃にはだんだん季節が「春」から「初夏」に移っていきます。そ [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会です。

2017年4月19日

4月19日(水)~25日(火)まで三越 栄店 地下一階 和洋酒売場で若葉の試飲販売会を催します。定番商品や「大いばり」「蔵出原酒」「槽口ふなくち」「梅酒」等 準備致しました。酒蔵まではちょっとといわれ [...]

大将の日記

「日本橋エリア 日本酒利き歩き2017」に出店しました。

2017年4月18日

「日本橋エリア 日本酒利き歩き2017」に出店しました。花の東京のイベントは規模がデカイ。全国から46蔵参加。御客様の人数もビックリ! [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に乾杯2017」に出店しました。

2017年4月10日

「岐阜の地酒に乾杯2017」に出店しました。開始間際まで雨模様で心配されましたが 開始後は天気も好転しイベント日和となりました。多くの御客様に「岐阜の地酒と食」を楽しんで頂けたことと思います。 [...]

大将の日記

庭の花桃がそろそろ満開です。

2017年4月8日

我が家の庭の花桃がそろそろ満開です。 [...]

大将の日記

「日本のお酒を味わう会」に出展しました。

2017年4月6日

株式会社 秋田屋さん主催の「日本のお酒を味わう会」に出展しました。名古屋城の桜ももうすぐ満開のようでした。 [...]

大将の日記

「第六回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。

2017年4月4日

「第六回 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。高校の同級生である瀬戸の窯元 喜多窯 霞仙の加藤裕重君作の酒器で「若葉」を味わって戴きました。2月の酒蔵開放には間に合わなかった新酒を含めて、出来上が [...]

大将の日記

梅の花はもう満開です。

2017年3月16日

酒蔵の裏の梅の花が満開です。風はまだ冷たいですが、季節はだんだん春なんですね。 [...]

大将の日記

MEETS TONOに出店致しました。

2017年3月11日

東濃5市(瑞浪 土岐 多治見 中津川 恵那)の9蔵の飲み比べ、美濃焼の器など選んで楽しむ3日間。名古屋テレビ塔でカンパイしましょう!「MEETS TONO」に出店しました。第1日目の今日は大変寒い中  [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2017年3月5日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。いつもの12月初旬が悪天候で延期の為 今回はこの時期となりました。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られ 若葉蔵元に寄っ [...]

大将の日記

2017年度の酒蔵開放を開催しました。

2017年2月13日

2017年度の酒蔵開放を開催しました。前日の雪模様でどうなることかと心配しておりましたが、酒蔵開放日和となりました。近所の「猿子村ふれあいまつり」も開催され、今回も 多くのお客様にご来場戴くことが出来 [...]

大将の日記

今週の日曜日2月12日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2017年2月6日

今週の日曜日2月12日は平成29年度の若葉蔵元の酒蔵開放です。まだ行こうか迷ってる御客様は如何でしょうか。予約受付けております。入場ご希望の方は若葉蔵元まで御連絡下さい。宜しくお願い致します。 [...]

大将の日記

来月2月12日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2017年1月16日

平成29年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月12日(日)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。お漬物や粕汁も例年通り準備しております。事前の予約申し込み [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2016年12月18日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。小学生の子供たちが道場で昇級試験を受 [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。 新酒の発売開始です。

2016年12月2日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。新酒の発売開始です。「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等を皆様のもとにお届けします。 [...]

大将の日記

平成28酒造年度 初搾りです。

2016年11月18日

平成28酒造年度 初搾りです。純米酒から始まりです。 [...]

大将の日記

本日より蔵元 若葉は平成28年度の仕込みを開始しました。

2016年10月21日

本日より蔵元 若葉は平成28年度の仕込みを開始しました。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。 [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2016年10月10日

毎年 恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。いわゆる地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供神輿、午後は大人神輿が町内全域をまわります今年は前夜から雨模様で催行が心配されましたが、子供神輿が出発する頃に [...]

大将の日記

恒例の松尾大社参拝に行ってきました。

2016年9月23日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。そのため例年この時期の京都 [...]

大将の日記

今日は「秋刀魚」を炭火で焼いてます。

2016年9月21日

この秋 我が家にとって初物の「秋刀魚」です。親戚より釧路漁港直送の秋刀魚を戴きました。台風の影響もあって 例年よりちょっと遅めです。カボスを得意先から頂いたので、たっぷりのカボスとおろし大根で、御燗の [...]

大将の日記

大人の日本酒講座

2016年9月18日

NHK文化センター名古屋教室 大人の日本酒講座 特別企画 蔵元来訪で「蔵を継ぎ、繋ぐ」のテーマでお話をさせて頂きました。 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2016年8月29日

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。東京 大阪 そして地元 岐阜が締めくくりの開催でした。地元ということもあり 定員の500名も6月末頃に満員御礼となってしまうような盛況ぶりでした。まだまだ暑 [...]

大将の日記

「真夏の昼夜の日本酒夜イチ」 第一夜

2016年8月27日

なやばし夜イチ「真夏の昼夜の日本酒夜イチ」第一夜です。お日様が高い間は大変暑かったのですが ビルに隠れてからは川風もあって そこそこの過ごし易さでした。今日は台風の影響もあってか天気が心配ですが、暑気 [...]

大将の日記

「五街道ウォーク2016in中山道」

2016年8月24日

文京学院大学のイベント「五街道ウォーク2016in中山道」で蔵元 若葉へ酒蔵見学に来て頂けました。文京学院大学の学生さんや学校関係者、そして交流のある地元中京学院大学の学生さん等で総勢50人程のメンバ [...]

大将の日記

真夏の昼夜の日本酒夜イチ

2016年8月20日

なやばし夜イチ「真夏の昼夜の日本酒夜イチ」に出店します。いつもは3月のなやばし夜イチに開催の日本酒祭り。今回は真夏にも開催です。「うまい日本酒が納屋橋に大集結だ!」暑気払いに日本酒で楽しいひとときをお [...]

大将の日記

若葉 夏の恒例行事 大神神社を参拝しました。

2016年8月16日

若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期もお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であり、商売繁盛となるよう祈願してきました。8月15日で 夏休みの時期 [...]

大将の日記

今日は「みずなみ祈願大花火大会」です。(その2)

2016年8月7日

「みずなみ祈願大花火大会」が開催されました。蔵元若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川で打ち上げられる花火大会です。数ある花火大会の中でも打ち上げ場所から花開くまでひとつのスクリーンに観ることが出来ます。午後の [...]

大将の日記

今日は「みずなみ祈願大花火大会」です。

2016年8月6日

本日8月6日はみずなみ祈願大花火大会開催日です。只今 若葉の裏手を流れる土岐川の河原では 花火師さん達が暑さに負けず午後7時30分の打ち上げに向けて準備中です。花火が皆様の願いと共に 夜空に花咲くこと [...]

大将の日記

「2016岐阜の地酒に酔う in大阪」に出展しました。

2016年8月6日

「2016岐阜の地酒に酔うin大阪」に出展しました。大変 蒸し暑い日にもかかわらず、ご来場戴きましたお客様 ありがとうございました。今回の若葉ブースは家族4人でお客様に応対させて頂きました。大阪の御客 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔う in 東京」に出展しました。

2016年7月26日

「岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。例年と比較して過ごし易い日ではありましたが、真夏の暑い日に御来場戴き ありがとうございました。若葉ブースは家族3人でお客様に応対させて頂きました。「若葉」と [...]

大将の日記

梅酒の漬込みです。

2016年6月27日

梅酒の漬込みです。 [...]

大将の日記

モザイクタイルミュージアム

2016年6月5日

多治見市笠原町に開館しました「モザイクタイルミュージアム」に行ってきました。年代によっては大変 懐かしく 年代が変われば大変 新鮮に感じられると思います。皆様 一度 行ってみませんか。 [...]

大将の日記

鬱金桜 その後。

2016年4月25日

鬱金桜 最初は淡い緑色ですがだんだんとピンク色に変わってきました。今年は花がたわわに咲いて 持ちもいいようです。 [...]

大将の日記

鬱金桜が満開となりました。

2016年4月21日

ゴールデンウィークが近づく4月も後半になると鬱金桜が満開になります。今年は天候が不順のようですが、この鬱金桜が咲き終わる頃にはだんだん季節が「春」から「初夏」に移っていくのですね。 [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会です。

2016年4月12日

4月13日(水)~19日(火)まで三越 栄店 地下一階 和洋酒売場で若葉の試飲販売会を催します。定番商品や「大いばり」「蔵出原酒」等の限定の生原酒を準備致しました。酒蔵まではちょっとといわれる御客様  [...]

大将の日記

「第五回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。

2016年4月3日

「第五回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。瀬戸の窯元「喜多窯 霞仙」の加藤裕重君作の酒器で「若葉」を味わって頂くイベントです。今回から新たにフレンチレストラン「ベルエキップ」の林シェフによる [...]

大将の日記

明日4月3日は「第五回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。

2016年4月2日

明日4月3日は「第五回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。酒蔵の裏を流れる土岐川堤防の桜は皆様をお迎えする準備万端です。楽しい会になりますように祈っております。 [...]

大将の日記

なやばし夜イチ日本酒祭に出店しました。

2016年3月27日

なやばし夜イチ日本酒祭に出店しました。遊歩道の桜は満開でしたが、風は数日前の暖かさから打って変って冬に戻ったような冷たさでした。春の装いで来られたお客様は大変寒い思いをされたと思います。そんな中で蔵元 [...]

大将の日記

4月3日は「第五回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。

2016年3月21日

4月3日は「第五回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川の堤防の桜並木も見頃を迎えます。霞仙さん作のお気に入りの酒器で地酒 若葉を味わって戴きたいと思います。今回はベルエキップ [...]

大将の日記

春のお彼岸です。

2016年3月21日

春のお彼岸で墓参りしてきました。我が家のお墓をはじめ、親の実家やら嫁さんの実家のお墓を参ってきました。ぽかぽか陽気の参拝には最適な一日でしたが、花粉症の季節でマスクが手放せませんでした。 [...]

大将の日記

2016年度の酒蔵開放を開催しました。

2016年2月14日

2016年度の酒蔵開放を開催しました。昨日からの雨と暖かさでどうなることかと心配しておりましたが11時の開場時間が近づくにつれて 空も明るくなり酒蔵開放日和となりました。予約頂いた御客様の中には 朝方 [...]

大将の日記

来週2月14日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2016年2月5日

平成28年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月14日(日)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。お漬物や粕汁も例年通り準備しております。事前の予約申し込み [...]

大将の日記

寒行での托鉢です。

2016年1月12日

多治見市にある禅宗の古刹 虎渓山 永保寺の修行僧さんが瑞浪市内を寒行で托鉢にまわられました。現在 在籍する修行僧が少ないため 最近 卒業(?)したOBもまじえての催行でした。例年と比較して暖かい日でし [...]

大将の日記

消防出初式

2016年1月11日

若葉の酒蔵裏の土岐川河川敷で「消防出初式」が開催されました。まだ暗い6時台に準備に来ている消防団員もありました。消防団のみなさん 御苦労様です。 [...]

大将の日記

瑞浪市成人式

2016年1月11日

1月10日は平成28年度 瑞浪市成人式が開催されました。我が家の息子も新成人のひとりです。酒蔵の裏から成人式会場の瑞浪市総合文化センターの表の様子を写してみました。 [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2015年12月20日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。自分も 自分の兄弟も そして我が家の [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2015年12月6日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。手入れの行き届いたランドナーが多く、自転車談義でも盛り上がってしまいま [...]

大将の日記

杉玉が新しくなり 新酒の発売開始です。

2015年12月1日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等が順次 皆様のもとにお届けできると思います。今期 [...]

大将の日記

おりべネットワークが仕込み風景を取材してくれました。

2015年11月25日

ケーブルテレビのおりべネットワークが仕込み風景を取材してくれました。放映はお正月ということです。 [...]

大将の日記

平成27酒造年度 初搾りです。

2015年11月16日

平成27酒造年度 初搾りです。今年度は特別本醸造から始まりです。 [...]

大将の日記

「第3回みずなみ陶器まつり」に出展しました。

2015年10月25日

「第3回みずなみ陶器まつり」に出展しました。陶器関係の友人が今回も出展を誘ってくれました。風の強い日でしたが お祭り日和のお天気でした。 [...]

大将の日記

本日より蔵元 若葉は平成27年度の仕込みを開始しました。

2015年10月21日

本日より蔵元 若葉は平成27年度の仕込みを開始しました。今年も皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。 [...]

大将の日記

岐阜県美術館

2015年10月19日

岐阜市まで出かけたついでに岐阜県美術館へ行って来ました。「小さな藤田嗣治展」を観てきました。 [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2015年10月12日

毎年 恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。いわゆる地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供御輿、午後は大人御輿が町内全域をまわります。大人は高齢化、子供は少子化、また10月はいろいろな行事が目白押しと [...]

大将の日記

伊勢神宮参拝です。

2015年9月27日

伊勢神宮参拝してきました。今回はじめて皇大神宮(内宮)と豊受大神宮(外宮)の両大神宮を参ることが出来ました。おはらい町やお招き猫のイベント真っ盛りのおかげ横丁は大賑わいでした。豊受大神宮(外宮)皇大神 [...]

大将の日記

秋のお彼岸です。

2015年9月23日

秋のお彼岸です。我が家のお墓をはじめ、親の実家やら嫁さんの実家のお墓を参ってきました。今年は連休なので 休みの前半に草刈機持参での墓掃除、そして後半に墓参りです。 [...]

大将の日記

松尾大社参拝してきました。

2015年9月22日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。秋晴れ 行楽日和です。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。その [...]

大将の日記

「若葉を味わう会」

2015年9月15日

日本橋人形町 日本酒と肴の味見バー「嗜(このみ)」さんで「若葉を味わう会」を開催しました。 [...]

大将の日記

今日の晩御飯は「秋刀魚」です。

2015年9月10日

この秋 我が家にとって初物の「秋刀魚」です。親戚より釧路漁港直送の秋刀魚を戴きました。おろし大根をたっぷりかけて、御燗の若葉で楽しませて味わいます。 [...]

大将の日記

「2015岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2015年8月31日

「2015岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。今年度は東京 大阪 そして地元 岐阜の開催でした。地元ということもあり 定員の500名もすぐ締め切りとなってしまうような盛況ぶりでした。まだまだ暑さ [...]

大将の日記

大神神社を家族で参拝しました。

2015年8月13日

若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期のお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であり、商売繁盛となるよう祈願してきました。夏休みの時期ということもあ [...]

大将の日記

今日は「みずなみ祈願大花火大会」です。

2015年8月8日

今日は「みずなみ祈願大花火大会」でした。蔵元若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川で打ち上げられる花火大会です。数ある花火大会の中でも打ち上げ場所から花開くまでひとつのスクリーンに観ることが出来ます。 [...]

大将の日記

「2015岐阜の地酒に酔うin大阪」に出展しました。

2015年8月4日

「2015岐阜の地酒に酔うin大阪」に出展しました。大阪での試飲会は初めての参加です。蒸し暑い日にもかかわらず、ご来場戴きましたお客様 ありがとうございました。来場頂いたお客様の反応が、東京とは違う地 [...]

大将の日記

「2015岐阜の地酒に酔う in 東京」に出展しました。

2015年7月27日

「2015岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。蒸し暑い日にもかかわらず、ご来場戴きましたお客様 ありがとうございました。今回も若葉ブースは家族3人でお客様に応対させて頂きました。「若葉」と「若葉 [...]

大将の日記

中部シンガポール協会の皆様が酒蔵見学にみえました。

2015年7月15日

中部シンガポール協会の皆様が酒蔵見学にみえました。大変 暑い中 ありがとうございました。 [...]

大将の日記

そろそろ鬱金桜が満開です。

2015年4月21日

ゴールデンウィークが近づく4月も後半になると鬱金桜が満開になります。今年は天候が不順のようですが、この鬱金桜が咲き終わる頃にはだんだん季節が「春」から「初夏」に移っていることを感じます。2月下旬からの [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会です。

2015年4月7日

4月8日(水)から14日(火)まで三越 栄店 地下一階 和洋酒売場にて若葉の試飲販売会を催します。定番商品や限定商品の生原酒を準備致しました。お買い物のついでに如何でしょうか。皆様のお越しをお待ちして [...]

大将の日記

「第四回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。

2015年4月5日

「第四回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。高校の同級生である瀬戸の窯元 喜多窯 霞仙の加藤裕重君作の酒器で「若葉」を味わって戴きました。お越し頂いたお客様には 今冬に出来上がった若葉の新酒や [...]

大将の日記

明日4月5日は「第四回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」開催日です。     

2015年4月4日

明日4月5日は「第四回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。酒蔵の裏の堤防の桜はぽかぽか陽気で満開です。庭の緑も若葉の時期となりました。天気が少々心配ですが 楽しい会となりますように。皆様 宜しく [...]

大将の日記

4月5日は「第四回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。

2015年3月29日

4月5日は「第四回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川の堤防の桜並木も見頃を迎えます。霞仙さん作のお気に入りの酒器で地酒 若葉を味わって戴きたいと思います。皆様 お誘い合わせ [...]

大将の日記

なやばし夜イチ「なやばし日本酒まつり2015」に出店します。

2015年3月25日

なやばし夜イチ「なやばし日本酒まつり2015」に出店します。  時間 3月27日(金)17時~21時         28日(土)11時~21時  場所 納屋橋~錦橋 堀川沿いの遊歩道「若葉」ブースは [...]

大将の日記

春のお彼岸です。

2015年3月21日

春のお彼岸であちらこちらと墓参りしてきました。我が家のお墓をはじめ、親の実家やら嫁さんの実家のお墓を息子の運転で参ってきました。ぽかぽか陽気の参拝には最適な一日でしたが、花粉症の季節でマスクが手放せま [...]

大将の日記

季節はだんだん春に。

2015年3月12日

季節はだんだん春に向かっているようですね。昨日は3月なのに雪模様でしたが、庭のサンシュユの花が咲き始めてました。(昨日の朝の雪を被ったサンシュユ)(今朝のサンシュユ)(拡大しました) [...]

大将の日記

2015年の酒蔵開放を開催しました。

2015年2月15日

2015年度の酒蔵開放を開催しました。朝方の小雨も上がり 少々寒くはありましたが酒蔵開放日和な天気でした。多くのお客様にご来場戴くことが出来 ありがとうございました。お気に入りの若葉を見つけていただい [...]

大将の日記

明日2月15日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2015年2月14日

平成27年度の若葉蔵元 酒蔵開放は2月15日(日)11時から3時です。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。また お漬物や粕汁も例年通り準備しております。今回は事前の予約申 [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つき 今回は雨天です。

2014年12月21日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。今回は雨模様の中ということで 酒蔵の [...]

大将の日記

「第2回みずなみ陶器まつり」に出展しました。

2014年12月7日

「第2回みずなみ陶器まつり」に出展しました。地元産の酒器とともに地酒「若葉」の新酒の試飲即売をしました。昨日の雪模様とうって変わって晴天でした。 [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。 新酒の発売開始です。

2014年12月2日

杉玉が新しくなりました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。新酒の発売開始です。「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等が皆様のもとにお届けできると思います。 [...]

大将の日記

平成26酒造年度 初搾りです。

2014年11月22日

平成26酒造年度 初搾りです。純米酒から始まりです。 [...]

大将の日記

蔵元 若葉は平成26年度の仕込みを開始しました。

2014年10月21日

本日より蔵元 若葉は平成26年度の仕込みを開始しました。今年も皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。 [...]

大将の日記

美濃焼こみち“蔵元杜氏が語るこだわりと地酒を味わう探訪”

2014年10月19日

美濃焼こみち“蔵元杜氏が語るこだわりと地酒を味わう探訪~本格フレンチを添えて” を開催しました。今日はお祭り日和の穏やかな晴天でした。酒蔵見学のあと フレンチとともに味わう若葉はいかがでしたでしょうか [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2014年10月13日

益見区 白山神社の秋の例大祭です。今年度は町内の役員ということで 朝6時より御輿の組み立て 餅投げの台の設営 そして神官さん氏子総代の方たちと共に行う神事から一日が始まりました。午前中は子供御輿、午後 [...]

大将の日記

「きみちゃん ともちゃんのとっておき料理と若葉を味わう会」を開催しました。

2014年9月29日

「きみちゃん ともちゃんのとっておき料理と若葉を味わう会」を開催しました。焼き鳥台所屋「きぃみや」の店主 きみちゃんとcoffee shop「MIYAKO」の店主 ともちゃんのとっておき料理-焼き鳥と [...]

大将の日記

今日の晩御飯は「秋刀魚」です。

2014年9月25日

今日の晩御飯は「秋刀魚」です。釧路漁港直送の秋刀魚を戴きました。おろし大根と御燗の若葉で楽しませて頂きます。 [...]

大将の日記

秋のお彼岸でお墓参りです。

2014年9月24日

秋のお彼岸であちらこちらと墓参りしてきました。我が家のお墓をはじめ、親の実家やら嫁さんの実家のお墓を参ってきました。参拝には絶好の秋晴れで どこのお墓も家族連れで賑わっておりました。ご先祖さまも喜んで [...]

大将の日記

若葉 恒例の松尾大社参拝です。今年も好天でした。

2014年9月15日

例年通りではありますが、今年もお酒の仕込みの始まる前に家族で、松尾大社に参拝してきました。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参 [...]

大将の日記

有朋自遠方来、不亦楽乎

2014年9月9日

学生時代の友人 小池君が若葉へ寄ってくれました。彼はアメリカで写真家をしてて 日本での講演会や個展の打合せの合間に瑞浪迄来てくれました。30数年の時間を隔てても 会話はすぐ学生時代のままなんですね。遠 [...]

大将の日記

「2014岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2014年9月8日

「2014岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。今年度は東京は7月 岐阜は9月という開催日程で来場のお客様にとっては来て頂き易い気候だったのではないでしょうか。(まだ 暑いですが)まあ ひとときの [...]

大将の日記

きみちゃん ともちゃんのとっておき料理と若葉を味わう会

2014年9月1日

      「きみちゃん ともちゃんのとっておき料理と若葉を味わう会」開催の御案内  秋も深まり 日本酒が呑みたくなる季節になってまいりました。  今回は蔵元「若葉」が焼き鳥台所屋「きぃみや」とcof [...]

大将の日記

若葉 夏の恒例行事 大神神社を参拝致しました。

2014年8月15日

若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期のお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であり、商売繁盛となるよう祈願してきました。ちょうど 夏休みの時期とい [...]

大将の日記

「2014岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。

2014年7月29日

「2014岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。蒸し暑い日にもかかわらず また開催途中 会場の外では雷雨もやってくる天候ではありましたが、ご来場戴きましたお客様 ありがとうございました。「若葉」と [...]

大将の日記

2014年度イズミック展示会

2014年7月18日

2014年度 イズミック展示会「日本の魅力を再発見」に出展しました。 [...]

大将の日記

今年も我が家の庭に蛍がやってきました。

2014年6月11日

今年も我が家の庭で数匹の蛍を発見。時期的には、例年並みだと思います。写真は上手く撮れてませんでしたが。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2014」開催しました。

2014年6月8日

「酔いどれコンサート2014」を開催しました。コンサートの最中に天気予報では雨が予想されてましたが、撤収作業終了直後からの降り出しでした。今回も小室さん ゆいさんとお客さまが楽しい空気で包まれておりま [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2014」の御案内 その3です。

2014年5月27日

6月7日の「酔いどれコンサート2014」まで あと10日程になりました。6月になると例年 梅雨入りの時期です。小室さんといえば「雨が空から降れば」ということになりますし・・・。7日はコンサートを開催す [...]

大将の日記

若葉の会inぽろホームメイドキッチン

2014年5月26日

名古屋市中区新栄の「ぽろホームメイドキッチン」さんで「若葉の会」を開催しました。お客様方に お酒の十分な説明や案内が出来たかわかりませんが 「若葉」をお気に入りの日本酒に加えて戴けることを願っています [...]

大将の日記

FMPiPi 76.3MHz 「PiPiっとCAfe」

2014年5月21日

明日5月22日お昼12時過ぎ FMPiPi  76.3MHz 「PiPiっとCAfe」に電話出演します。蔵元 若葉のご案内や「酒蔵開放」「酔いどれコンサート」「オリジナルラベル製作」等の話題を お伝え [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2014」の御案内 その2です。

2014年5月15日

6月7日の「酔いどれコンサート2014」まで あと3週間程となりました。まだチケットをお求めでない方は お早めに申しお付け下さい。ご家族 お友達とお誘い合わせでお越し下さい。              [...]

大将の日記

大根の花が満開です。

2014年5月3日

大根の花が満開です。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2014」の御案内です。

2014年4月30日

「酔いどれコンサート2014」のお知らせです。 造り酒屋の酒蔵の一隅を使ったアットホームなコンサートです。 小室等さん こむろゆいさんの『酔いどれコンサート』は今回で第16回目を迎えます。若かりし頃か [...]

大将の日記

鬱金桜が満開です。

2014年4月22日

ゴールデンウィークが近づく頃になると鬱金桜が満開になります。この鬱金桜が咲き終わる頃には、だんだん季節が「春」から「初夏」に移っていることを感じます。 [...]

大将の日記

名古屋三越 栄店にて試飲販売を行います。

2014年4月8日

蔵元 若葉は名古屋三越 栄店 地下1階 お酒売場にて試飲販売を行います。期間は4月9日(水)~15日(火)の一週間です。「瑞浪までは遠いけど 栄までなら近いよ」といわれるお客様 如何でしょうか。 [...]

大将の日記

「第三回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。

2014年4月6日

「第三回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催しました。瀬戸の窯元 喜多窯 霞仙の加藤裕重君作の酒器で「若葉」を味わって戴きました。今日のお客様はとっておきの盃で地酒「若葉」を満開の桜とともに満喫していた [...]

大将の日記

4月6日は「第三回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。

2014年4月4日

4月6日は「第三回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。酒蔵の裏の堤防の桜もまもなく満開です。庭の緑も若葉の時期となりました。ぽかぽか陽気に誘われて 楽しい会となりますように。ご予約がまだの方は  [...]

大将の日記

「なやばし日本酒まつり」第2日です。

2014年3月30日

「なやばし日本酒まつり」第2日です。満開の桜は早くも散り初めです。花びらが盃の中にも。日中は丁度良い暖かさのイベント日和で、ご来場のお客様は旨い日本酒とともに楽しいひとときを過ごして戴いたことと思いま [...]

大将の日記

「なやばし日本酒まつり」第1日です。

2014年3月29日

「なやばし日本酒まつり」第1日です。堀川沿いの桜がこの数日の暖かさで満開です。日本酒にはピッタリの宵祭でした。3月29日土曜日は11時~20時に開催です。「若葉」は名古屋側の遊歩道の錦橋寄りの4番テン [...]

大将の日記

なやばし夜イチ「なやばし日本酒まつり」に出店します。

2014年3月25日

なやばし夜イチ「なやばし日本酒まつり」に出店します。  時間 3月28日(金)17時~21時         29日(土)11時~20時  場所 納屋橋~錦橋 堀川沿いの遊歩道「若葉」は名古屋側の遊歩 [...]

大将の日記

若葉 恒例の松尾大社参拝です。今年は春に詣でました。

2014年3月24日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。今年は春に詣でました。例年 新酒の仕込み前の時期 秋に参拝しておりましたが 今回は春のこの時期に詣でてきました。昨年は丁度 秋のお彼岸の頃に 渡月橋も冠水してしまった台風 [...]

大将の日記

4月6日は「第三回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。

2014年3月13日

4月6日は「第三回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。昨年までは3月に開催しておりました「蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を今年度は4月に企画しました。若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川の堤防の桜並木も見頃の時期で [...]

大将の日記

本日は「若葉 純米」を搾っています。

2014年2月20日

本日は年明け 1月に地元産米で仕込みました「若葉 純米」を搾っています。(絵として変化がありませんが) [...]

大将の日記

2014年度の酒蔵開放を開催致しました

2014年2月17日

2014年度の酒蔵開放を開催致しました。今回はこれまでのようなハガキでの御案内をせず、事前に申し込みを戴いた方のみにさせて戴きました。この数日の積雪でどうなることかと心配しながら雪かきをしておりました [...]

大将の日記

春の息吹です。

2014年2月12日

春の息吹です。周りには 先日の雪がまだ 残っていますが、ネコヤナギが芽吹いています。 [...]

大将の日記

猿子村ふれあいまつりでした。

2014年2月9日

今日は猿子村ふれあいまつりでした。昨日の大雪で朝一番は雪かき作業で始まりました。若葉の酒蔵開放は来週の16日のため 本日は店頭での試飲即売のみの出店でした。でも 昨日とはうって変わって すごしやすいお [...]

大将の日記

大変な雪模様です。

2014年2月8日

大変な雪模様です。玄関先を雪かきしましたが 雪かきと同時に雪が積もっていきます。先日の急な暖かさと 厳しい寒さの後は大雪ですか。 [...]

大将の日記

若葉蔵元の今年度の酒蔵開放は2月16日です。

2014年2月4日

若葉蔵元の平成26年度の酒蔵開放は2月16日(日)11時から3時です。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品 そして あまり試飲する機会の無い商品など準備しております。今回は事前に予約申し込みが必要です [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2013年12月22日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。子供たちが道場で昇級試験を受けている [...]

大将の日記

突然の来訪にびっくり!

2013年12月13日

昨日 俳優の西村雅彦さんとデビット伊東さんがふらりと若葉に寄られました。「ブラザーブラザー」の公演が瑞浪市総合文化センターであり 文化センターの正面に若葉の酒蔵が見えたことで訪ねて下さいました。突然の [...]

大将の日記

今回も 寄って戴けました。

2013年12月9日

新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。今年も新酒や酒粕などを買って戴きました。サイクリング日和の穏やかな一日で、恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られたようです。 [...]

大将の日記

杉玉が新しくなり 新酒の発売開始です。

2013年12月1日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。本日より 「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等が皆様のもとにお届けできると思います。 [...]

大将の日記

平成25酒造年度 初搾りです。

2013年11月20日

今期 平成25酒造年度の初搾りは純米酒です。 [...]

大将の日記

消防出初め式の予行演習です。

2013年11月17日

我が家の裏の土岐川の堤防にて 新年に開催の消防出初め式の予行演習が開催されました。本番の時期は大変 寒い頃ですが 今日は天気も良く 11月にしては暖かい陽気ですので 参加の消防団員 消防署員の皆さんも [...]

大将の日記

鳥たちも冬支度でしょうか。

2013年11月16日

隣の家の柿の木の柿に鳥たちが集まっています。今年はあまり柿の生り具合は良くなかったようですが、鳥たちの声は賑やかです。 [...]

大将の日記

只今 仕込みの真っ最中です。

2013年11月14日

只今 仕込みの真っ最中です。この数日は冬本番の寒さ到来。身体には応えますが お酒の仕込みには大変ありがたい気温になりました。新酒の出荷まで もう少しお待ち下さい。 [...]

大将の日記

平成25年度の清酒「若葉」の仕込みを開始しました。

2013年10月22日

本日より平成25年度の清酒「若葉」の仕込みを開始しました。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。 [...]

大将の日記

美濃焼こみち「地酒と創作イタリアンがマッチ 土岐川よいどれ探訪」

2013年10月20日

美濃焼こみち「地酒と創作イタリアンがマッチ 土岐川よいどれ探訪」が開催されました。雨模様の一日でしたが、お気に入りの美濃焼の酒器で 瑞浪在住のシェフによるイタリアンを肴に「若葉」を楽しんでいただきまし [...]

大将の日記

毎年恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。

2013年10月13日

毎年 恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。いわゆる地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供御輿、午後は大人御輿が町内全域をまわります。大人は高齢化、子供は少子化、また10月はいろいろな行事が目白押しと [...]

大将の日記

瑞浪市都市農村交流事業モニターツアーです。

2013年10月12日

瑞浪市都市農村交流事業モニターツアーです。午前中は日吉営農組合での稲刈り体験。そしてライスセンター見学や きなあた瑞浪(農産直売所)での買い物の後 若葉で酒蔵見学でした。お米がどのようにお酒になってい [...]

大将の日記

秋祭りで神社への奉納の樽です。

2013年10月11日

秋祭りで神社へ奉納される一斗樽です。(蔵の中ですので 少し周囲が暗かったです。) [...]

大将の日記

秋のお彼岸です。

2013年9月23日

秋のお彼岸です。お墓参りをしてきました。 [...]

大将の日記

連日の暑さに・・・。

2013年8月15日

連日の暑さに我が家のハリー君 一日中 家の中の涼しい所を選んでは休憩中です。 [...]

大将の日記

恒例の大神神社(おおみわじんじゃ)参拝致しました。

2013年8月14日

我が家の夏の恒例行事 奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期のお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であるよう祈願してきました。境内の久延彦神社(くえひこじんじゃ)では [...]

大将の日記

「2013岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2013年8月12日

「2013岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。先週の東京 そして岐阜と今年度は2週連続の開催でした。猛暑の中ではありましたが ひとときの暑気払いとしてご来場のお客様に岐阜の地酒の試飲を楽しんで戴 [...]

大将の日記

今日は「みずなみ祈願大花火大会」です。

2013年8月10日

本日8月10日はみずなみ祈願大花火大会開催日です。只今 若葉の裏手を流れる土岐川の河原では 花火師さん達が暑さに負けず午後7時30分の打ち上げに向けて準備中です。花火が皆様の願いと共に 夜空に花咲くこ [...]

大将の日記

30数年ぶりの同窓会です。

2013年8月6日

「2013岐阜の地酒に酔うin東京」への出展にあたり 大学時代の仲間たちに案内を出させてもらいました。そうしましたら その中の有志より「試飲会で集合して その後に同窓会をやろう。」という発案があり、3 [...]

大将の日記

「2013岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。

2013年8月6日

「2013岐阜の地酒に酔うin東京」に出展しました。蒸し暑い日にもかかわらず ご来場戴いたお客様 ありがとうございました。若葉を現在 扱って戴いている酒販店様 飲食店様はもとより 若葉に興味を持たれた [...]

大将の日記

子狸発見です。

2013年7月27日

近所の路上で子狸を発見。子猫かなと思って近づいてみると子狸。どうも近くの空き家にファミリーで住み着いているのではとのこと。市役所の担当部署の方に引き取ってもらいました。 [...]

大将の日記

名古屋おもてなし武将隊 加藤清正公 来訪

2013年7月27日

名古屋おもてなし武将隊 加藤清正公が若葉を訪問してくれました。大変蒸し暑い中 ありがとうございました。 [...]

大将の日記

2013年度イズミック展示会

2013年7月23日

「2013年度イズミック展示会」商売のサプリ~効き目あり!売上サポートのご提案~に出展いたしました。新たな「若葉」ファンができるよう説明させて戴きました。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2013」無事 終了致しました。

2013年6月9日

「酔いどれコンサート2013」無事 終了致しました。お天気にも恵まれ すごしやすい宵(酔い?)の時間でありました。ステージと客席の和やかな一体感に蛍が花を添えてくれました。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2013」只今リハーサル中です。

2013年6月8日

本日は「酔いどれコンサート2013」の開催日。只今リハーサル中です。お天気も良さそうです。さわやかな時間を過ごして戴けると思います。開場は午後6時  開演午後7時からです。蛍もコンサートに花を添えてく [...]

大将の日記

今期 初の蛍です。

2013年6月4日

我が家の庭で一匹ですが「蛍」を発見しました。例年より 少し時期が早い気がします。写真があまり 上手く撮れませんでしたが。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2013」の御案内 その3です。

2013年5月31日

6月8日の「酔いどれコンサート2013」まで あと1週間程になりました。そして早くも梅雨に入ってしまいました。小室さんといえば「雨が空から降れば」ということになりますが・・・。6月8日はコンサートを開 [...]

大将の日記

若葉が「おいしい東濃・・発見!」(メーテレ)で放映されます。

2013年5月31日

若葉が「おいしい東濃・・発見!」(メーテレ)で放映されます。東濃地域のおいしいもののひとつとして「若葉」を紹介していただきます。放映日は6月29日土曜日の午後5時25分からメーテレです。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2013」の御案内 その2です。

2013年5月19日

6月8日の「酔いどれコンサート2013」まで 残り20日程になりました。まだチケットをお求めでない方は お早めに申しお付け下さい。ご家族 お友達とお誘い合わせでお越し下さい。(写真は昨年のものです。) [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2013」の御案内です。

2013年4月29日

    『酔いどれコンサート2013』開催のお知らせ 造り酒屋の酒蔵の一隅を使ったアットホームなコンサートです。 小室等さん こむろゆいさんの『酔いどれコンサート』は今回で第15回目を迎えます。若かり [...]

大将の日記

只今 牡丹が見頃となりました。

2013年4月29日

牡丹が丁度 見頃になりました。紅白で我が家の庭を彩っています。ここ数日の寒かったり暖かくなったりの日々のため 鬱金桜も散りかけてはいますが花を保っています。 [...]

大将の日記

そろそろ鬱金桜が満開です。

2013年4月18日

ここ数日間の暖かさのせいか、鬱金桜が満開のようです。ここ数年だんだんと開花が早くなっているように思うのは気のせいでしょうか。この鬱金桜が咲き終わる頃には、だんだん季節が「春」から「初夏」に移っているこ [...]

大将の日記

今年の鬱金桜の開花は早そうです。

2013年4月12日

今日の我が家の庭の鬱金桜です。例年 ゴールデンウィークの前半が満開時期ですが 今年は他の桜と同様に早く満開を迎えそうです。まあ若葉を愛でながら 「若葉」で一献。 [...]

大将の日記

「なやばし日本酒祭2013」に出店しました。

2013年3月24日

「なやばし日本酒祭2013」に出店しました。遊歩道の桜も2日めには満開となりました。しかし風はここ数日の暖かさから冬に戻ったような冷たさでした。春の装いで来られたお客様は少々寒い思いをされたと思います [...]

大将の日記

「なやばし日本酒祭2013」第1日です。

2013年3月23日

「なやばし日本酒祭2013」第1日です。桜も咲きかけて 日本酒にピッタリの宵祭でした。3月23日土曜日は11時~20時に開催です。「若葉」は栄側の遊歩道の1番納屋橋寄りのテントです。イラストマップ6番 [...]

大将の日記

「なやばし日本酒祭2013」に出店します。

2013年3月22日

「なやばし日本酒祭2013」に出店します。  時間 3月22日(金)17時~21時       23日(土)11時~20時  場所 納屋橋~錦橋 堀川沿いの遊歩道「若葉」は栄側の遊歩道の1番納屋橋寄り [...]

大将の日記

あちらこちらで開花宣言ですね。

2013年3月21日

あちらこちらで開花宣言ですね。サンシュユの花です。こちらは梅の花です。後ろに見える桜の開花はもう少し先です。 [...]

大将の日記

「第二回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催致しました。

2013年3月14日

「第二回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」を開催致しました。瀬戸の窯元 喜多窯 霞仙の加藤裕重君作のぐい呑みで若葉を味わって戴き 酒蔵を案内致しました。前日迄のぽかぽか陽気と変わって 少々小寒い日でしたが、 [...]

大将の日記

我が家のモカちゃんの成果は如何に。

2013年3月9日

左の方に黒く見えるのは我が家の黒猫モカちゃん 右端の辺りの焦げ茶が鳥さんです。30分くらいねばっておりましたが・・・。 [...]

大将の日記

明日 3月10日は「第二回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。

2013年3月9日

明日3月10日は「第二回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日です。ぽかぽか陽気に誘われて 楽しい会となりますように。庭の緑もそろそろ若葉かな。 [...]

大将の日記

3月10日は「第二回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。

2013年3月4日

3月10日は「第二回 蔵元 若葉 酒蔵特別公開」です。 まだ申し込みでは無い方はお早めにどうぞ。 [...]

大将の日記

本日は「若葉 特別純米」を搾っています。

2013年2月24日

(絵として変化がありませんが)本日は「若葉 特別純米」を搾っています。 [...]

大将の日記

2013年度の酒蔵開放を開催致しました。

2013年2月19日

2013年度の酒蔵開放を開催致しました。酒蔵開放開催の土曜日 日曜日は少々寒くはありましたが、お天気に恵まれ 多くのお客様にご来場戴くことができました。ありがとうございました。 [...]

大将の日記

平成25年度 蔵元 若葉 酒蔵開放の第1日です。

2013年2月16日

平成25年度 蔵元 若葉 酒蔵開放の第1日です。天気も開催時間中は穏やかな日でした。お客様にもいろいろな若葉を楽しんで戴けたのではないでしょうか。また酒蔵の中へ入られたお客様は 発酵中の華やかな香りを [...]

大将の日記

2月16日17日の酒蔵開放に向けて 只今準備中です。

2013年2月14日

2月16日17日の酒蔵開放に向けて只今準備中です。来ていただいたお客様に楽しんで戴けるような設えができるよう 蔵元若葉総出で準備しております。 蔵元「若葉」の酒蔵開放は  2月16日(土)17日(日) [...]

大将の日記

猿子まつりでした。

2013年2月10日

今日は猿子まつりでした。若葉の酒蔵開放は16日17日です。お祭りとは開催日程が違いますので お間違えのないように。 [...]

大将の日記

雀の話題でもう1本。

2013年2月10日

雀の話題でもう1本。今朝 我が家の庭の鬱金桜の枝には雀やヒヨドリ、そして地面には鳩が集まってました。白く見えるのは神棚に供えた洗米ではなくて塩です。数少ない米粒などを食べに来ているようです。 [...]

大将の日記

雀たちの会議でしょうか?

2013年2月5日

雀たちの会議でしょうか?何やら 玄関先で鳥の声が賑やかなので見てみると、多くの雀たちが隣の庭の木に集まってます。さあ 何を企てているのやら。 [...]

大将の日記

若葉蔵元の今年度の酒蔵開放は2月16日と17日です。

2013年2月3日

若葉蔵元の今年度の酒蔵開放は2月16日と17日です。本日 平成25年2月3日の中日新聞の東濃版「自信の新酒試して-瑞浪で酒蔵開放」という記事が掲載されました。本文中に「若葉」は16日17日の両日とも正 [...]

大将の日記

お酒の仕込み作業は続きます。

2013年1月26日

雪模様で大変 寒い朝でした。この寒さがお酒の仕込みにはちょうど良い加減ではありますが、作業する者には「なかなか つらい。」明日の仕込みに使う麹です。 [...]

大将の日記

第42回瑞浪少年柔道大会

2013年1月21日

昨日の1月20日 瑞浪市民体育館を会場に「第42回 瑞浪少年柔道大会」が開催されました。東は関東地域 西は京都 大阪からの参加チームで 総勢101チームで熱戦が繰り広げられました。若葉はいろいろなご縁 [...]

大将の日記

若葉の仕込み作業 再開です。

2013年1月14日

今日14日より年明けの若葉の仕込み作業を開始しました。雪模様という天気予報でしたが 久しぶりの雨となりました。これからの一番寒い時期に純米吟醸等の若葉を順次 仕込んでいきます。2月16日17日は恒例の [...]

大将の日記

寒行での托鉢です。

2013年1月12日

多治見市にある禅宗の古刹 虎渓山 永保寺の修行僧さんが瑞浪市内を寒行で托鉢にまわられました。そして昼食を「若葉」でとって戴きました。 [...]

大将の日記

今冬の蔵元「若葉」の酒蔵開放は2月16日と17日です。

2013年1月9日

この冬の「若葉」の酒蔵開放は2月16日と17日です。両日とも12時~3時の時間帯です。今週末より 年明けの仕込みが始まります。お酒の仕込み作業が始まると、いろいろな御案内が行き届かない状況になってしま [...]

大将の日記

2013年 新年あけまして おめでとうございます。

2013年1月1日

2013年 新年あけまして おめでとうございます。我が家恒例の年越し行事です。菩提寺である 大通寺さんでの除夜の鐘の鐘つきです。古い御札や一年間 玄関先で酒屋の風物詩でもあった杉玉等を炊き上げていただ [...]

大将の日記

我が家では毎年12月28日はお餅つきの日です。

2012年12月30日

我が家では毎年12月28日はお餅つきの日です。石臼と杵でのお餅つきです。神棚や水神様 酒屋に欠くことの出来ない多くの神様に供える大小のお鏡餅や、当然 お正月の必需品のお餅を準備します。 [...]

大将の日記

恒例の餅つきです。

2012年12月25日

地元の柔道の道場「修徳館」の年末の恒例の行事の餅つきです。今回 杵と臼で餅をついている場面を撮り忘れてしまいました。でも 今回も多くの子供たちを中心に指導者の先生方や父兄達で賑やかに餅つきが行われまし [...]

大将の日記

平成24年初冬 若葉の新酒を味わう会

2012年12月16日

本日「平成24年初冬 若葉の新酒を味わう会」を催しました。先日来の寒さや雨模様とうって変わっての 穏やかな一日でした。まだお酒の仕込みも前半戦の途中の時期ではありますが、10月から仕込んだ「若葉」をい [...]

大将の日記

サイクリングの途中です。

2012年12月2日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。今風のマウンテンバイクもいますが、手入れの行き届いたランドナーが多く、 [...]

大将の日記

今年も杉玉を新しくすることが出来ました。

2012年12月2日

今年も杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。順次 新酒が皆様のもとにお届けできると思います。まず一番手は「若葉 純米 にごり酒」からです。一年間 見 [...]

大将の日記

平成24年度 第一号 本日 搾ってます。

2012年11月22日

本日 平成24年度初搾りです。やっと第一号を搾ることが出来ました。あと1週間ほどで皆様に味わっていただける予定です。 [...]

大将の日記

今年の紅葉の彩りは如何でしょうか。

2012年11月17日

今年の曽木公園の紅葉です。寒暖の差がここ数日あって、結構 赤 黄 緑と良い彩りではないでしょうか。池に映った逆さ紅葉は冷たい風のため 少々波だってます。 [...]

大将の日記

我が家の黒猫「モカちゃん」はどこに隠れているのでしょうか?

2012年11月3日

我が家の黒猫「モカちゃん」はどこに隠れているのでしょうか? [...]

大将の日記

今期 平成24年度の清酒「若葉」の仕込み開始です。

2012年10月24日

今朝より平成24年度の清酒「若葉」の仕込み開始です。5時過ぎ 若葉酒蔵前では8℃程の気温でした。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。 [...]

大将の日記

「世界が恋した日本のデザイン-伊勢型紙」

2012年10月14日

家族の要望で、三重県立美術館での企画展「世界が恋した日本のデザイン-伊勢型紙」に行ってきました。江戸時代以来 残されている伊勢型紙のすばらしさと、その日本の伝統文化が如何に西欧のデザイン等に影響を与え [...]

大将の日記

恒例 益見 白山神社の秋の例大祭です。

2012年10月8日

恒例 益見 白山神社の秋の例大祭です。午前中は子供御輿、午後は大人御輿が町内全域をまわります。大人は高齢化、子供は少子化、また10月はいろいろな行事が目白押しということで要員の確保が大変です。しかし  [...]

大将の日記

ぎふ清流国体ソフトテニス競技会

2012年10月3日

ぎふ清流国体ソフトテニス競技会の会場で特産PRコーナーに出店しました。第一日目は台風の影響で競技も途中で順延となったりしましたが、二日目以降は天候に恵まれ 国体日和でした。ゆるキャラ アイドルのミナモ [...]

大将の日記

秋のお彼岸でお墓参りです。

2012年9月23日

お彼岸であちらこちらと墓参りです。我が家のお墓やお寺をはじめ、親の実家やら嫁さんの実家のお墓を参ってきました。 [...]

大将の日記

若葉 恒例の松尾大社参拝です。今年も好天でした。

2012年9月23日

例年通りではありますが、今年もお酒の仕込の始まる前に家族で、松尾大社に参拝してきました。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参り [...]

大将の日記

もうすぐ 秋のお彼岸です。

2012年9月16日

もうすぐ 秋のお彼岸です。先週 今週と日曜日にお墓掃除に行ってきました。近い所ですが 田舎のお墓なので、ちょっと広い。草刈り機を持っていっての作業となります。天気も良かったので完了出来ました。来週は家 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin岐阜2012」に出展しました。

2012年9月3日

「岐阜の地酒に酔うin岐阜2012」に出展しました。昨年に続き2回目の開催となりました「岐阜の地酒に酔うin岐阜2012」です。今回は昨年以上のお客様に来ていただけました。同じ岐阜県内とはいえ、瑞浪市 [...]

大将の日記

恒例の大神神社(おおみわじんじゃ)参拝です。

2012年8月15日

我が家の夏の恒例行事 奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期のお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であるよう祈願してきました。境内の久延彦神社(くえひこじんじゃ)では [...]

大将の日記

みずなみ祈願大花火大会です。

2012年8月11日

本日8月11日はみずなみ祈願大花火大会開催日です。只今 花火師さん達が午後7時30分の打ち上げに向けて 準備中です。天気予報が辺りのようで 小雨がパラパラ そして ゴロゴロと遠くから聞こえ始めています [...]

大将の日記

打ち水効果

2012年8月6日

昨日(8月5日)の夕方は多治見辺りは結構 ミニゲリラ豪雨が降っていましたが、瑞浪には雨の恩恵がありませんでした。というわけで、暑気払いに我が家では息子が水まきを楽しんでいました。井戸水ですので、水道水 [...]

大将の日記

今年の我が家のグリーンカーテンです。

2012年7月26日

今年の我が家のグリーンカーテンです。スズメウリとあさがおです。これがスズメウリとその実です。もう少しすると緑が赤くなってきます。去年 お分けした方達のところでも日陰を作っているのでしょうか。 [...]

大将の日記

2012年度イズミック展示会

2012年7月6日

「2012年度イズミック展示会」~見つかる!食の力・地域の力~に出展いたしました。地元 東濃地域はちょうど中元時期で得意先の酒販店さんはなかなか来場する時間が無かったようで、あまり見かけることができま [...]

大将の日記

今年も我が家で蛍を鑑賞です。

2012年6月16日

今年も我が家に蛍が帰ってきました。先日の「酔いどれコンサート2012」の時にも会場の酒蔵の前辺りを蛍が光って飛んでいたという目撃情報がありました。昨晩はゆっくりと見ることができました。乱舞するほど た [...]

大将の日記

土岐小学校 3年生が酒蔵見学に来てくれました。

2012年6月13日

土岐小学校 3年生が酒蔵見学に来てくれました。土岐小学校は私自身をはじめ 自分の兄弟そして子供たちの母校です。そんな後輩にあたる子供達が、造り酒屋という あまり馴染みの無いところへ見学に来てくれること [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2012」を開催いたしました。

2012年6月10日

コンサート開催時間中は雨もあがり、大変 楽しいひとときを過ごすことができました。ゲスト演奏者として 小室等さんを瑞浪の地に導いてくださった内山元夫先生のリコーダーの演奏がありました。 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2012」只今 準備中です。

2012年6月9日

「酔いどれコンサート2012」只今 準備中です。3時のリハーサルに間に合うよう頑張っています。(ステージ制作中)(青く見えるのは仮設のテント)(音響関係セッティング中)関係者がバタバタと準備している近 [...]

大将の日記

今日 6月9日は「酔いどれコンサート2012」の開催日です。

2012年6月9日

今日 6月9日は「酔いどれコンサート2012」の開催日です。昨日の夕方 この地域も梅雨入りとのこと。小室等さんの代表曲のひとつが「雨が空から降れば」といっても。コンサート会場の一部は屋根がありませんの [...]

大将の日記

6月9日の土曜日は「酔いどれコンサート」の開催日です。

2012年6月5日

6月9日の土曜日は「酔いどれコンサート2012」の開催日です。チケットもまだ少しですが残っております。     『酔いどれコンサート2012』開催のお知らせ 小室等さんの『酔いどれコンサート』も今回で [...]

大将の日記

望星丸 見学です。

2012年5月25日

息子の大学の研修船「望星丸」が名古屋港ガーデン埠頭へ来るということで、見学に行ってきました。これはポートビルから見た「望星丸」です。かつて 見送りや出迎えに行っていた青年会議所の「青年の船」の客船とは [...]

大将の日記

「The・ご提案 2012」に出展いたしました。

2012年5月25日

株式会社 秋田屋さんの展示会「The・ご提案 2012」に出展いたしました。清酒「若葉」が皆様に知っていただき 気に入っていただけるようにと思っています。ちょうど 季節は若葉の時期です。皆様 宜しくお [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2012」の案内です。

2012年5月6日

 小室等さんとの『酔いどれコンサート』も今回で第14回目を迎えます。今回はこむろゆいさんとの親子共演です。造り酒屋の酒蔵の一隅を使ったアットホームなコンサートです。若かりし頃からずっとファンの方も、最 [...]

大将の日記

新潟はまだ雪が残っていました。

2012年5月1日

10年ほど前まで酒造りに来てくれていた杜氏さんのところへ 久しぶりに家族で訪ねてきました。新潟の長岡では 丁度 今 桜が見頃でした。まだ 周りには雪が残っていて 田植えは5月中旬以降だそうです。つくし [...]

大将の日記

「若葉」の季節となってきました。

2012年4月25日

毎年ゴールデンウィーク頃に満開となる我が家の庭の鬱金桜(うこんさくら)です。この数日の急な暖かさで一気に満開にむけてダッシュですね。順番に色とりどりになってきました。だんだん「若葉」の季節になってきま [...]

大将の日記

桜も満開。急に暖かくなってきました。

2012年4月18日

桜も満開から 早くも散り初めです。少しの雨や風で あっと言う間に葉桜になってしまうのでしょう。我が家の裏の堤防の桜と菜の花畑です。川の向こうに見えるのは瑞浪市総合文化センターです。数日前とは うって変 [...]

大将の日記

「さくらさくらのさんぽみち」は満開です。

2012年4月12日

「さくらさくらのさんぽみち」へ反射ベストを着込んで、ウォーキングを兼ねての夜桜見物です。明日の夜は天気も崩れてきそうなので 今夜は家族やらグループでの花見の宴会でけっこう賑わっていました。昼間の暖かさ [...]

大将の日記

夜のセントレアです。

2012年4月11日

夜8時過ぎのセントレア構内です。出張に出かける弟を送っていきました。そろそろ各店舗も閉店の時間です。 [...]

大将の日記

多治見の陶器祭りに行ってきました。

2012年4月8日

多治見の陶器祭りに行ってきました。今日は天気も良く 暖かい日でしたので 多くのお客様で茶碗を見る人や買う人で賑わっていました。いつもの年なら陶器祭り会場近くの土岐川堤防の桜は満開か散り初めですが、今年 [...]

大将の日記

桜前線は順次 進行中です。

2012年4月2日

桜前線は順次 進行中です。次男の大学の入学式に出席した帰り道 浜名湖サービスエリアでの桜前線です。我が家の裏の桜はまだ 蕾固しです。もう4月なんですね。 [...]

大将の日記

「なやばし夜イチ 日本酒祭り」に出店してきました。

2012年3月25日

「なやばし夜イチ 日本酒祭り」に出店してきました。23日の金曜日は雨、それも どしゃ降り。24日の土曜日は天気の方は小雨から曇り時々晴にはなりましたが、3月末というのに大変な冷たい風。背中や腰に「貼る [...]

大将の日記

なやばし夜イチ 日本酒祭り

2012年3月22日

なやばし夜イチ 日本酒祭りに明日 明後日に出店します。 3月23日 金曜日 17時から21時   24日 土曜日 11時から20時 堀川沿い 納屋橋界隈にて開催です。 [...]

大将の日記

蔵元 若葉 酒蔵特別公開のご案内

2012年3月3日

明日3月4日は瀬戸の陶芸家 喜多窯 霞仙の加藤裕重君に協力頂いての酒蔵公開を催します。酒蔵の見学や赤津焼窯元 喜多窯 霞仙の酒器での試飲等 酒蔵の旬を楽しんでいただきます。  日時  平成24年3月4 [...]

大将の日記

平成24年度酒蔵開放を催しました。

2012年2月22日

 今年の蔵元若葉の酒蔵開放はお天気に恵まれ 多くのお客様にいろいろな若葉を味わっていただくことができたと思います。年間商品の若葉や、冬期限定のにごり酒 しぼりたて生酒 蔵出し原酒等の生のままの商品を試 [...]

大将の日記

若葉蔵元 平成24年酒蔵開放です。

2012年2月19日

2月18日と19日は当社 若葉蔵元の酒蔵開放です。昨日はいいお天気に恵まれて 来場のお客様にはいろいろな若葉を味わって戴けたのではないでしょうか。本日も12時より3時まで酒蔵開放を催しますので、皆様お [...]

大将の日記

成人式のお祝いです。その2

2012年1月8日

ロウソクは1本で4本分のカウントをしてくださいということです。嬉しいことはみんなで分かちあいましょう。成人となることは本当は大変なことでは ありますが。めでたいことですから。周りの皆さん いろいろ御指 [...]

大将の日記

成人式のお祝いです。

2012年1月6日

息子の一人が今年 成人式を迎えます。お祝い事には我が家ではお赤飯を母親(息子たちのおばあちゃん)が蒸籠(せいろ)で蒸してつくります。定番の黒豆のものと、秋に庭でとれた栗等をいれた山菜おこわをつくります [...]

大将の日記

樽酒です。

2011年12月29日

この年越しで出荷されていく菰樽です。数年前まではお寺や神社の初詣、ゴルフ場の新春のお客様への振る舞い酒として樽酒を納めていました。最近は飲酒運転防止や、景気とのかね合いから中止となるところが多く かつ [...]

大将の日記

平成23年初冬 若葉の新酒を味わう会

2011年12月11日

本日「平成23年初冬 若葉の新酒を味わう会」を開催致しました。できたての新酒をいろいろと味わっていただきました。毎年2月に開催の酒蔵開放とは また違った雰囲気でした。お客様とゆっくり お話することがで [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。

2011年11月26日

奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。今期も新酒を搾り始めました。順次 新酒が皆様のもとにお届けできると思います。 [...]

大将の日記

平成23年度 初搾りです。

2011年11月22日

本日 平成23年度初搾りです。やっと第一号を搾ることが出来ました。あと1週間ほどで皆様に味わっていただける予定です。 [...]

大将の日記

畑をおこして タマネギを。

2011年11月3日

 [...]

大将の日記

平成23年度の若葉 お酒の仕込みが始まりました。

2011年10月26日

平成23年度の仕込開始です。だんだん気温も寒くなってきています。造る方も 飲む方もお酒の季節到来です。12月初旬には 皆様のお手元にお届けできるように頑張っています。 [...]

大将の日記

始める前にすべきこと

2011年10月17日

今年もあと数日でお酒の仕込みが始まります。始める前に我が家を守ってくださっている神様 仏様に、この一年間 無事に過ごすことができた御礼を述べ、そして これから始まる一年に向かっての醸造祈願をいたしまし [...]

大将の日記

今月末にはお酒の仕込開始です。

2011年10月12日

秋晴れの天気で道具達を洗っています。今月末から 今期のお酒の仕込が始まります。12月のはじめには順次 新酒が出来上がってきます。玄関の杉玉に注意しておいてください。 [...]

大将の日記

益見 白山神社 秋祭りです。

2011年10月12日

(我が家の玄関先にて)(休憩中です)毎年好例の地元 益見の白山神社の秋祭りです。午前中は子供御輿、午後は大人御輿が町内全域をまわります。大人は高齢化、子供は少子化で要員の確保が大変です。しかし 地域内 [...]

大将の日記

旬の味です。

2011年9月28日

旬の味 秋刀魚が北海道の親戚から本日到着です。皆さんで分け分けして 早速 晩ご飯のメインディッシュです。秋刀魚が大きくて 七輪ならぬバーベキュウコンロで遠火の炭火で焼いてます。さあ「若葉」のお燗と、大 [...]

大将の日記

お彼岸参りです。

2011年9月25日

 お彼岸であちらこちらと墓参りです。今日は息子達も午前中は家にいましたので、我が家のお墓やお寺をはじめ、親の実家やら嫁さんの実家のお墓を参ってきました。  [...]

大将の日記

我が家のグリーンカーテンその3

2011年9月19日

 スズメウリの実が赤く変わり始めました。暑い暑いといいながらも季節は本格的な秋に近づいているようでね。我が家のグリーンカーテンもそろそろおしまいです。さてこのスズメウリ・・・。このまま種にするにはもっ [...]

大将の日記

若葉 恒例の松尾大社参拝です。

2011年9月19日

 今年もお酒の仕込の始まる前に家族で、松尾大社に参拝してきました。仕込の時期になってしまいますと ゆっくり御参りというわけにはいきませんので、例年この時期の京都行きとなっています。醸造安全 酒業安全そ [...]

大将の日記

「若葉」の法被(ハッピ)?

2011年9月9日

 9月8日放送のダウンタウンDXに出ていた中尾彬さんが着ていた法被(?)。東京にいる友人から突然の電話。「今 ダウンタウンDXで中尾彬が『瑞浪市 若葉醸造』とはいっとる若葉の法被着とるぞ。早く見ろ。」 [...]

大将の日記

大神神社(おおみわじんじゃ)参拝

2011年8月21日

我が家の夏の恒例行事 奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。今期のお酒の醸造がうまくいき 家内や社内が安全であるよう祈願してきました。境内の久延彦神社(くえひこじんじゃ)では [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin東京2011」に出展

2011年8月9日

「岐阜の地酒に酔うin東京2011」に出展致しました。今回も大学生の息子と共にお客様に応対させて戴きました。東京では まだ発展途上以下の「若葉」ブランドですので 親戚や大学時代の友人たちに声をかけ「若 [...]

大将の日記

「みずなみ祈願大花火大会」と「岐阜の地酒に酔うin東京2011」

2011年8月6日

本日8月6日は瑞浪の夏の風物詩「美濃源氏七夕まつり」のハイライト「みずなみ祈願大花火大会」の開催日です。ただ今 花火師さんをはじめ 関係者が土岐川河川敷にて 打ち上げ準備中です。私どもの若葉蔵元の酒蔵 [...]

大将の日記

我が家のグリーンカーテン その2

2011年7月22日

直径2cmほどのすずめうりです。さあ どれくらい繁茂してくるのでしょうか。日陰に佇む我が家のモカちゃん(猫)です。 [...]

大将の日記

我が家のグリーンカーテン

2011年7月18日

我が家のグリーンカーテンです。すずめうりと夕顔とゴーヤです。若葉に来られた方が来年の為に 秋になったら種を分けてと言われる方が何名かありました。 [...]

大将の日記

岐阜の地酒に酔うin岐阜2011

2011年7月18日

17日の日曜日 岐阜駅横 じゅうろくプラザにて開催されました「岐阜の酒に酔うin岐阜2011」に出展しました。同じ岐阜県内とはいえ 岐阜市は距離的にも離れた地域です。岐阜市内では「若葉」は初めてみるお [...]

大将の日記

2011年度イズミック展示会

2011年7月15日

「2011年度イズミック展示会」~食と酒の新たな楽しみ方~に出展いたしました。 [...]

大将の日記

昼間の蛍

2011年6月30日

昼間 何気なく壁に虫が。よく見てみると「蛍」ではありませんか。夜まで待って 庭に放してあげました。ちょっと元気がなかったかもしれません。ここ数日の蛍の話しを聞かれた方が 風情のあることだといってくださ [...]

大将の日記

蛍の季節なんですね

2011年6月21日

先日の酔いどれコンサートの日に 我が家の玄関先で蛍を目撃。昨晩も数匹ではありますが、我が家の庭先で光っている蛍を発見。上は暗闇にたたずむ蛍。 下はストロボを光らせてみると。闇夜を飛行する蛍です。だんだ [...]

大将の日記

土岐小学校の3年生が酒蔵見学です。

2011年6月20日

今年も地元 土岐小学校の3年生の子供たち 60数名が若葉へ酒蔵見学に来てくれました。土岐小学校は私自身 自分の兄弟 子供たちの母校であります。そんな後輩にあたる子供達が見学に来てくれることは大変 光栄 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2011」開催いたしました。

2011年6月13日

6月11日の土曜日に「酔いどれコンサート2011」を開催いたしました。前夜からの雨の予報を見て 雨よけのブルーシートを張ったりバタバタとしておりましたが、当日の昼過ぎからの天候の回復でシートも撤去。例 [...]

大将の日記

今日は「酔いどれコンサート2011」開催日です。

2011年6月11日

今日6月11日土曜日は酔いどれコンサートの開催日です。朝の空模様はあいにくの雨。「雨が空から降れば」の小室等さん こむろゆいさん親子のコンサートだからとは言っておれません。今回が13回目。だいたい 梅 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2011」の御案内です

2011年5月31日

明日から6月です。6月といえば「酔いどれコンサート」小室等さん こむろゆいさん親子による和気藹々のライブです。6月11日(土曜日)18時開場 19時開演です。会場は若葉蔵元です。3000円(ワンドリン [...]

大将の日記

The・ご提案 2011

2011年5月13日

株式会社 秋田屋さんの展示会「The・ご提案 2011」に出展いたしました。若葉としては今回がはじめての出展でしたので 新たな出会いから お気に入りの方が増えていけばと期待しております。会場は酒販店さ [...]

大将の日記

日本のお酒を味わう会

2011年4月6日

株式会社 秋田屋さん主催の「日本のお酒を味わう会」に出展いたしました。お酒というものは冠婚葬祭 嬉しい時も、楽しい時も、悲しい時も、淋しい時にも、古来より忘れることのできないものだと思います。皆さんが [...]

大将の日記

2011年度 若葉 酒蔵開放

2011年2月25日

平成23年2月19日20日に毎年恒例の若葉の酒蔵開放を催しました。両日とも お天気に恵まれ、多くのお客様にいろいろな「若葉」を楽しんでいただけたことだと思います。開始時間にはお客様を待たせてしまいまし [...]

大将の日記

仕込みに絶好調な寒さでしょう。

2011年1月15日

2011年1月も月半ばとなってしまいました。その間にも仕込のほうは着々と進んでおります。仕込には大変有り難い寒さですが、作業するには結構きついですが「おいしいお酒のためにはエンヤコラ」です。この寒さを [...]

大将の日記

修徳館 毎年恒例の餅つきです。

2010年12月29日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つき会が我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共で大賑わいでした。自分も 自分の兄弟も そして我が家の [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。

2010年12月1日

一年間 御世話になった昨年度の杉玉です。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。大晦日に御札様といっしょに焚いていただきます。今日から新酒の出荷です。皆様お待たせいたしました。 [...]

大将の日記

近くの紅葉まつりを散策

2010年11月28日

数日前に近くの紅葉まつりを家族で散策してきました。これは土岐市曽木公園こちらは土岐市土岐津町穴弘法最後は多治見市生田公園いずれも携帯での撮影の為 不明瞭かもしれません。期間限定での町おこし事業のようで [...]

大将の日記

ためしてガッテンで話題になりました。

2010年11月28日

先日ためしてガッテンで「酒粕」がコレステロール減少に効果があるとして放送されておりました。(圧濾圧搾機から取り出す前の酒粕)スーパー等の店頭では結構 酒粕が放送翌日は売れたようです。一時的な話題ではな [...]

大将の日記

平成22年度の初搾りです。

2010年11月26日

とうとうやってきました。平成22年度の仕込第1号の初搾りです。巷では あちらこちらで新酒が出来上がった、杉玉がついた、話題になっております。そして若葉でもやっと初搾りです。10月下旬の仕込開始から1ヶ [...]

大将の日記

我が家も紅葉が。

2010年11月21日

我が家の庭も紅葉が色づいています。樹木が色づいてくることはきれいですが、落ち葉が大変です。あちらこちらで逆さ紅葉でライトアップが流行っておりますが、昼間にお掃除が大変だろうなと思わずにはおれません。ゴ [...]

大将の日記

「ウドちゃんの旅してゴメン」-瑞浪市編が放映されました。

2010年10月31日

10月30日に「ウドちゃんの旅してゴメン瑞浪編」が放映されました。予告編などもあって、恥ずかしながら私の顔を見てくださった方々が結構あったようです。お目汚し お耳汚し申し訳ありません。そんな中で同級生 [...]

大将の日記

2010年度の仕込が始まりました。

2010年10月24日

2010年度の若葉の仕込開始です。最初は仕込第一号の酒母の麹から始まります。今年度のお米の状況を確かめながら 作業を進めていきます。 [...]

大将の日記

「ウドちゃんの旅してゴメン」-瑞浪市編

2010年10月20日

先日 突然の訪問でビックリさせていただいた某バラエティ系旅番組とは「ウドちゃんの旅してゴメン」でありました。この東海エリアでは10月30日土曜日 朝9時30分からメーテレで放映されます。わが「若葉」が [...]

大将の日記

お祝い事に樽酒ですね。

2010年10月18日

お祝いの席の鏡開きの樽の御注文を戴きました。お祝いにはやっぱり景気よく、鏡開きですよね。最近は樽酒を飲んでいただく機会が減っているような気がいたします。あの樽の木の香りのついた「樽酒」の独特な味わいは [...]

大将の日記

始める前には いつものように。

2010年10月18日

今年もあと数日でお酒の仕込みが始まります。始める前には、この一年間 無事過ごすことができた御礼を述べ、そして これから始まる一年に向かっての醸造祈願をいたしました。「皆様に気に入っていただけるお酒、喜 [...]

大将の日記

益見 白山神社例大祭でした。

2010年10月11日

10月10日の日曜日は地元の白山神社の秋祭りでした、午前中は神事の後 子供御輿、そして午後は大人御輿が町内をまわります。そして最終は各隣組から奉納の餅投げが行われました。前日の雨とはうって変わった晴天 [...]

大将の日記

突然の出来事です。

2010年10月8日

先日 某バラエティ系の旅番組の取材が突然ありまして、びっくり!!!事務員さんはお休み、工場長は工場で作業中。私も外出中。我が家の奥様は一人で大わらわでした。アポ無しはまいったなあ。連絡の電話で10分程 [...]

大将の日記

我が家のニューフェイス

2010年10月3日

我が家の新しい一員です。お昼寝中の高校生の息子の脚の上でくつろいでいます。子猫一匹ですが結構 家族も和ませてもらっています。 [...]

大将の日記

準備開始

2010年10月1日

仕込に使う道具達を順番に蔵の中から出して洗い始めました。そして酒蔵の中も清掃・消毒・機材の設置と作業が進んでいきます。 [...]

大将の日記

松尾大社参拝です。

2010年9月29日

今年もあと1ヶ月程で仕込が始まります。無事にそして皆様に喜んで戴ける「若葉」ができるよう、松尾大社を詣ってきました。受験生の息子を伴い、北野天満宮へは学業成就を祈願です。丁度 月例大祭と骨董市にあたり [...]

大将の日記

お彼岸です。

2010年9月27日

秋のお彼岸でお墓とお寺さんへ詣ってきました。今年の夏は暑かったので雑草の生える~伸びるが大変早く、また雨が少なかったので根っこが頑丈でありました。お墓のメンテナンスも結構 面倒なものです。でも 節目節 [...]

大将の日記

講演会もいいものです

2010年9月22日

一昨日は作家の井沢元彦さんの講演を聴いてきました。美濃源氏フォーラム20周年記念事業で「土岐氏桔梗紋の偉人たちー明智光秀・加藤清正・坂本龍馬」という演題でした。歴史家は「史料の存在が必ず無ければいけな [...]

大将の日記

ギフト・ショーとグルメ&ダイニングスタイルショー

2010年9月11日

ギフト・ショーとグルメ&ダイニングスタイルショーを見に行ってきました。はじめてでしたので 規模の大きさに結構びっくり。出展している会社の方に聞きますと出展費用も結構な金額のようです。それだけ結果が見込 [...]

大将の日記

東京 東中野 更科丸屋さん

2010年9月11日

 東京は東中野の更科丸屋さんを 訪ねてきました。 8月の「岐阜の地酒に酔う」の試飲会で「若葉」を気に入って下さり、9月の「お通し燗」として「純米 若葉」が更科丸屋さんのメニューの仲間入りをさせていただ [...]

大将の日記

奈良散策

2010年8月19日

醸造祈願で奈良へ行ったついでに平城遷都1300年祭も少々観光。(朱雀門)(大極殿)奈良町を散策。「こんなまちづくりが わが街もできたらいいな。」と思います。交流人口が増えないといけません。歴史の積み上 [...]

大将の日記

大神神社(おおみわじんじゃ)に参拝してきました

2010年8月19日

今年も恒例(我が家で)の大神神社へ参拝してきました。秋の醸造祈願祭には仕込期間に入ってしまって参拝することができないため、夏に日帰り家族旅行を兼ねて 行かせてもらっています。息子達の受験の祈願や 御礼 [...]

大将の日記

今日から「美濃源氏七夕まつり」がはじまりました。

2010年8月6日

我が町 瑞浪の夏の風物詩「美濃源氏七夕まつり」が今日から3日間(8月6日~8日)開催されます。明日の7日土曜日の夜は花火もあります。皆様 お誘いあわせで瑞浪へおこし下さい。 [...]

大将の日記

岐阜の地酒に酔う その2

2010年8月2日

岐阜の地酒を東京でPRする試飲会に参加しました。「若葉」は今回が初参加です。東京では 全然 知名度の無い「若葉」がどれ位 来ていただいたお客様に受け入れていただけるか、知っていただけるか、そして気に入 [...]

大将の日記

岐阜の地酒に酔う

2010年7月31日

『岐阜の地酒に酔う2010in東京』 日時 2010年8月1日 日曜日     14:00~16:00      試飲会(会費1000円)   会場 如水会館 2Fスターホール   千代田区一ツ橋2- [...]

大将の日記

お盆の時期になると

2010年7月20日

なかなか見づらいかもしれませんが羽黒とんぼが数匹。本当はたくさんの羽黒とんぼが乱舞しているのですが、シャッターチャンスを逃してしまい・・・。我が家の地域ではお盆は過ぎてしまいましたが、この時期になると [...]

大将の日記

梅雨の間によくのびました

2010年7月19日

梅雨の間にあちらこちらの草がよく伸びました。この辺りで一度草刈りをしておかないと手に負えなくなるので、まだ朝の日光が激しくなる前に。これでどのくらい もつのかな。 [...]

大将の日記

最近の大学では

2010年7月19日

長男の通っている大学の地方保護者会というか懇談会というものがありました。自分たちが学生であった30年近く前には このような懇談会は無かったと思います。大学側から学生達の現状と就職に対する説明等が有り、 [...]

大将の日記

梅雨あけ

2010年7月17日

今日で東海地方も梅雨明けのようです。数日前の被害をだした豪雨とうって変わった今日の天気。我が家の猫ちゃんも玄関先の涼しい所をみつけて、ダレてます。 [...]

大将の日記

展示会に出展いたしました

2010年7月16日

株式会社イズミックさんの展示会に出展いたしました。今回は例年の9月開催から7月開催に変更となったため、酒販店によっては7月盆で忙しいお店もあったと思います。来場者は一般酒販店さんばかりでなく、スーパー [...]

大将の日記

土岐小学校 3年生の生徒さんが「若葉」酒蔵見学

2010年6月29日

土岐小学校の3年生の生徒さん60数名が「若葉」酒蔵見学に来てくれました。本当は土岐小学校のある土岐町のいろいろを知る「土岐町探検」の一環で、今日は益見地区の探検の日だったようでした。近所の子供たちは「 [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2010」

2010年6月16日

「酔いどれコンサート2010」を無事 開催することができました。コンサート当日は天候に恵まれ、小室等さん ゆいさんの歌とトークに楽しい時間を過ごすことができました。「雨が空から降れば」ではありませんが [...]

大将の日記

ただ今準備中です。

2010年6月12日

本日は「酔いどれコンサート2010」開催日です。18時開場 19時開演に向けて ただ今準備中です。皆様 乞うご期待!! [...]

大将の日記

「酔いどれコンサート2010」の案内です。

2010年5月4日

(写真は昨年のコンサート中と終了後の風景です)2010年6月12日(土)は「酔いどれコンサート2010」の開催日。小室等さん こむろゆいさんのアットホームなコンサートです。今回で12回を迎えることとな [...]

大将の日記

これから色とりどりになっていきます

2010年5月3日

庭の木々もだんだん緑が濃くなっていき、花はこれから順番に色とりどりになっていきます。 [...]

大将の日記

そろそろ満開です

2010年4月30日

毎年 ゴールデンウィークの少し前に満開となる我が家の庭の「鬱金桜」(うこんさくら)がちょうど満開です。 [...]

大将の日記

恒例の大神神社参拝です

2009年8月18日

今年も恒例の夏の間に奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ-三輪明神)に参拝してきました。業務や仕込の準備で気持ちがあわただしくなる前の暑い時期ではありますが、心安らかに祈念出来るようにと行ってまい [...]

大将の日記

酔いどれコンサート2009

2009年6月10日

 来る6月13日の土曜日は「酔いどれコンサート」の開催日です。小室等さん ゆいさん親子による我が酒蔵の一部を使った、アットホームなコンサートです。今回で第11回となります。昨年は時期的に梅雨時なので、 [...]

大将の日記

「若葉」の季節の試飲会です。

2009年4月18日

4月15日から21日迄 松坂屋本店 地下一階 和洋酒売場にて「若葉」の季節に「若葉」の試飲即売会を催しています。皆様のお越しをお待ちしています。 [...]

大将の日記

だんだん春がやってきています。

2009年3月7日

だんだん気温も暖かくなり、毎年恒例の鼻炎も始まる季節がやってきました。我が家の庭の梅(上)と三茱萸(さんしゅゆ)です。 [...]

大将の日記

酒蔵開放2009です

2009年2月9日

今年度の酒蔵開放を2月7日(土)8日(日)に開催しました。昨年は大雪で 冬らしい風情ではありましたが、お客様にいろいろ心配などを掛けてしまいました。今年は両日とも天候に恵まれました。試飲コーナーではい [...]

大将の日記

2月7日・8日は「酒蔵開放」です。

2009年2月4日

今週末の2月7日・8日は恒例行事の「酒蔵開放」です。(昨年の風景です)今年は両日とも12時より3時です。酒蔵の中でタンクの中で醗酵中の醪(もろみ)のつぶやきをお聴き下さい。土曜日はお餅つき日曜日は粕汁 [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました

2008年12月1日

今年も店頭の「杉玉」が新しくなりました。毎年奈良県の三輪明神 大神神社の杉玉です。大神神社は古来より杉のお社ともいわれ、ご神体山の三輪山は千古斧を入れず、杉の樹で覆われ、ご神木となっています。三輪大神 [...]

大将の日記

仕込の合間に

2008年11月23日

隣の家の庭先が大変賑やかなのでちょっと見てみると、鳥さん達が一生懸命 柿の木に集まってお食事中です。順番待ちの鳥さん達は電線の上で待機中。 [...]

大将の日記

始まりました

2008年10月23日

とうとう今期のお酒の仕込が始まりました。 [...]

大将の日記

始まるまえには

2008年10月18日

今期のお酒の仕込開始を間近に控え、例年同様 今年もお払いをしていただきました。「今年一年ありがとうございました。」「皆様に喜んでいただけるお酒ができますように。」 [...]

大将の日記

そろそろ気持ち引き締めて!

2008年8月27日

8月15日に奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ三輪明神)、そして26日には京都市松尾の松尾大社に御参りに行ってきました。 どちらの神様も造り酒屋ゆかりの神様。毎年11月に醸造安全祈願のお祭りがあ [...]

大将の日記

「雨が空から降れば」

2008年6月23日

皆様の御協力により「酔いどれコンサート2008」を無事催すことができました。タイトル通りに、今回は梅雨本番の天気。JR中央線も一部で大雨のためストップしていたようです。お客様方も雨のなか 多方面から来 [...]

大将の日記

今回は記念すべき第10回です

2008年6月6日

 来る6月21日土曜日は小室等さんの『酔いどれコンサート2008』の開催日です。今回は記念すべき10回目を迎えます。そして こむろゆいさんとの親子共演です。造り酒屋「若葉」の酒蔵の一隅を使ったアットホ [...]

大将の日記

懐かしいなあ

2008年5月16日

5月5日子供の日は瑞浪市市民公園内の化石地下壕に3年間貯蔵していた「若葉 純米吟醸」長期貯蔵酒をオーナーさん達にお渡しする日。これは前金をいただいてから、3年間お酒を地下壕に貯蔵していたのです。ちょう [...]

大将の日記

そろそろ新酒が! 杉玉に注目!!

2007年12月3日

12月に入り、新酒もそろそろ出荷に向けて佳境に入ってまいりました。新酒がのでき上がりをお知らせする、新しい杉玉が、蔵元「若葉」の玄関先に上がりました。これは去年飾った杉玉。いい色になってます。そしてこ [...]

大将の日記

とうとう始まりました!

2007年11月23日

とうとう始まりました。2007年度の「若葉」蔵元の新酒の仕込が始まりました。朝、お米を蒸す白い湯気が、酒蔵の屋根から立ち昇る様子を見られたかたもあるでしょう。12月初めには新酒が皆様のもとへお届けでき [...]

大将の日記

テストです。

2007年10月22日

とりあえずテストです。 [...]

Copyright ©若葉株式会社
All Rights Reserved...