大将の日記

今日は「秋刀魚」を炭火で焼いてます。

2018年9月17日

この秋 我が家にとって初物の「秋刀魚」です。

今年も北海道の親戚より厚岸漁港直送の秋刀魚を戴きました。

地震や台風で心配しておりましたが、旬の味 到来です。

カボスをご近所から頂いたので、たっぷりのカボスおろし大根で、御燗の若葉と味わいます。

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