小里川ダムの堤体内での日本酒貯蔵の搬入をしました。

ダム内部は年間通じて温度の変化が少なく(１５℃〜２０℃) ほとんど光があたらず日本酒の貯蔵・熟成に適してます。

美味しく熟成された「若葉」、少々お待ち下さい。