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大将の日記
お酒の仕込み作業は続きます。
2013年1月26日
雪模様で大変 寒い朝でした。
この寒さがお酒の仕込みにはちょうど良い加減ではありますが、作業する者には「なかなか つらい。」
明日の仕込みに使う麹です。
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