大将の日記

近くの紅葉まつりを散策

2010年11月28日

数日前に近くの紅葉まつりを家族で散策してきました。これは土岐市曽木公園こちらは土岐市土岐津町穴弘法最後は多治見市生田公園いずれも携帯での撮影の為 不明瞭かもしれません。期間限定での町おこし事業のようで [...]

大将の日記

ためしてガッテンで話題になりました。

2010年11月28日

先日ためしてガッテンで「酒粕」がコレステロール減少に効果があるとして放送されておりました。(圧濾圧搾機から取り出す前の酒粕)スーパー等の店頭では結構 酒粕が放送翌日は売れたようです。一時的な話題ではな [...]

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平成22年度の初搾りです。

2010年11月26日

とうとうやってきました。平成22年度の仕込第1号の初搾りです。巷では あちらこちらで新酒が出来上がった、杉玉がついた、話題になっております。そして若葉でもやっと初搾りです。10月下旬の仕込開始から1ヶ [...]

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我が家も紅葉が。

2010年11月21日

我が家の庭も紅葉が色づいています。樹木が色づいてくることはきれいですが、落ち葉が大変です。あちらこちらで逆さ紅葉でライトアップが流行っておりますが、昼間にお掃除が大変だろうなと思わずにはおれません。ゴ [...]

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「ウドちゃんの旅してゴメン」-瑞浪市編が放映されました。

2010年10月31日

10月30日に「ウドちゃんの旅してゴメン瑞浪編」が放映されました。予告編などもあって、恥ずかしながら私の顔を見てくださった方々が結構あったようです。お目汚し お耳汚し申し訳ありません。そんな中で同級生 [...]

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2010年度の仕込が始まりました。

2010年10月24日

2010年度の若葉の仕込開始です。最初は仕込第一号の酒母の麹から始まります。今年度のお米の状況を確かめながら 作業を進めていきます。 [...]

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「ウドちゃんの旅してゴメン」-瑞浪市編

2010年10月20日

先日 突然の訪問でビックリさせていただいた某バラエティ系旅番組とは「ウドちゃんの旅してゴメン」でありました。この東海エリアでは10月30日土曜日 朝9時30分からメーテレで放映されます。わが「若葉」が [...]

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お祝い事に樽酒ですね。

2010年10月18日

お祝いの席の鏡開きの樽の御注文を戴きました。お祝いにはやっぱり景気よく、鏡開きですよね。最近は樽酒を飲んでいただく機会が減っているような気がいたします。あの樽の木の香りのついた「樽酒」の独特な味わいは [...]

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始める前には いつものように。

2010年10月18日

今年もあと数日でお酒の仕込みが始まります。始める前には、この一年間 無事過ごすことができた御礼を述べ、そして これから始まる一年に向かっての醸造祈願をいたしました。「皆様に気に入っていただけるお酒、喜 [...]

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益見 白山神社例大祭でした。

2010年10月11日

10月10日の日曜日は地元の白山神社の秋祭りでした、午前中は神事の後 子供御輿、そして午後は大人御輿が町内をまわります。そして最終は各隣組から奉納の餅投げが行われました。前日の雨とはうって変わった晴天 [...]

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