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大将の日記
平成２３年度の若葉 お酒の仕込みが始まりました。
2011年10月26日
平成２３年度の仕込開始です。だんだん気温も寒くなってきています。造る方も 飲む方もお酒の季節到来です。１２月初旬には 皆様のお手元にお届けできるように頑張っています。 [...]
大将の日記
始める前にすべきこと
2011年10月17日
今年もあと数日でお酒の仕込みが始まります。始める前に我が家を守ってくださっている神様 仏様に、この一年間 無事に過ごすことができた御礼を述べ、そして これから始まる一年に向かっての醸造祈願をいたしまし [...]
大将の日記
今月末にはお酒の仕込開始です。
2011年10月12日
秋晴れの天気で道具達を洗っています。今月末から 今期のお酒の仕込が始まります。１２月のはじめには順次 新酒が出来上がってきます。玄関の杉玉に注意しておいてください。 [...]
大将の日記
益見 白山神社 秋祭りです。
2011年10月12日
（我が家の玄関先にて）（休憩中です）毎年好例の地元 益見の白山神社の秋祭りです。午前中は子供御輿、午後は大人御輿が町内全域をまわります。大人は高齢化、子供は少子化で要員の確保が大変です。しかし 地域内 [...]
大将の日記
我が家のグリーンカーテンその３
2011年9月19日
スズメウリの実が赤く変わり始めました。暑い暑いといいながらも季節は本格的な秋に近づいているようでね。我が家のグリーンカーテンもそろそろおしまいです。さてこのスズメウリ・・・。このまま種にするにはもっ [...]
大将の日記
若葉 恒例の松尾大社参拝です。
2011年9月19日
今年もお酒の仕込の始まる前に家族で、松尾大社に参拝してきました。仕込の時期になってしまいますと ゆっくり御参りというわけにはいきませんので、例年この時期の京都行きとなっています。醸造安全 酒業安全そ [...]
大将の日記
「若葉」の法被（ハッピ）？
2011年9月9日
９月８日放送のダウンタウンＤＸに出ていた中尾彬さんが着ていた法被（？）。東京にいる友人から突然の電話。「今 ダウンタウンＤＸで中尾彬が『瑞浪市 若葉醸造』とはいっとる若葉の法被着とるぞ。早く見ろ。」 [...]