大将の日記

The・ご提案 2011

2011年5月13日

株式会社 秋田屋さんの展示会「The・ご提案 2011」に出展いたしました。若葉としては今回がはじめての出展でしたので 新たな出会いから お気に入りの方が増えていけばと期待しております。会場は酒販店さ [...]

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日本のお酒を味わう会

2011年4月6日

株式会社 秋田屋さん主催の「日本のお酒を味わう会」に出展いたしました。お酒というものは冠婚葬祭 嬉しい時も、楽しい時も、悲しい時も、淋しい時にも、古来より忘れることのできないものだと思います。皆さんが [...]

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2011年度 若葉 酒蔵開放

2011年2月25日

平成23年2月19日20日に毎年恒例の若葉の酒蔵開放を催しました。両日とも お天気に恵まれ、多くのお客様にいろいろな「若葉」を楽しんでいただけたことだと思います。開始時間にはお客様を待たせてしまいまし [...]

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仕込みに絶好調な寒さでしょう。

2011年1月15日

2011年1月も月半ばとなってしまいました。その間にも仕込のほうは着々と進んでおります。仕込には大変有り難い寒さですが、作業するには結構きついですが「おいしいお酒のためにはエンヤコラ」です。この寒さを [...]

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修徳館 毎年恒例の餅つきです。

2010年12月29日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つき会が我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共で大賑わいでした。自分も 自分の兄弟も そして我が家の [...]

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杉玉が新しくなりました。

2010年12月1日

一年間 御世話になった昨年度の杉玉です。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。大晦日に御札様といっしょに焚いていただきます。今日から新酒の出荷です。皆様お待たせいたしました。 [...]

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近くの紅葉まつりを散策

2010年11月28日

数日前に近くの紅葉まつりを家族で散策してきました。これは土岐市曽木公園こちらは土岐市土岐津町穴弘法最後は多治見市生田公園いずれも携帯での撮影の為 不明瞭かもしれません。期間限定での町おこし事業のようで [...]

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ためしてガッテンで話題になりました。

2010年11月28日

先日ためしてガッテンで「酒粕」がコレステロール減少に効果があるとして放送されておりました。(圧濾圧搾機から取り出す前の酒粕)スーパー等の店頭では結構 酒粕が放送翌日は売れたようです。一時的な話題ではな [...]

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平成22年度の初搾りです。

2010年11月26日

とうとうやってきました。平成22年度の仕込第1号の初搾りです。巷では あちらこちらで新酒が出来上がった、杉玉がついた、話題になっております。そして若葉でもやっと初搾りです。10月下旬の仕込開始から1ヶ [...]

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我が家も紅葉が。

2010年11月21日

我が家の庭も紅葉が色づいています。樹木が色づいてくることはきれいですが、落ち葉が大変です。あちらこちらで逆さ紅葉でライトアップが流行っておりますが、昼間にお掃除が大変だろうなと思わずにはおれません。ゴ [...]

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