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トピックス
令和５年度 若葉 蔵元 酒蔵開放を開催しました。
2023年2月26日
令和５年度 若葉 蔵元 酒蔵開放を開催しました。 ３年ぶりの開催でしたが、あいにくの雨模様にも拘らずご来場頂いたお客様には大変感謝しております。 ありがとうございました。 ４月２日の酒蔵特別公開をはじ [...]
トピックス
令和5年2月19日 蔵元 若葉 酒蔵開放の予約案内
2023年1月21日
日頃 ご愛顧戴きありがとうございます。 長らくお待たせしましたが、若葉蔵元では今年度の酒蔵開放を下記の如く企画致しております。 蔵元がお薦めする今期の新酒をはじめ あまり試飲する機会の無い商品などをご [...]
大将の日記
今年も寄って戴きました。
2022年12月4日
毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。 恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られます。 今日は風も無く天候に恵まれた自転車日和でした。 自然の中を風を感じながら [...]
トピックス
杉玉を新しくすることが出来ました。
2022年11月30日
杉玉を新しくすることが出来ました。 奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。 今年度は息子も戻ってきて３人での撮影です。 新酒が出来上がり「純米にごり酒」より発売開始です。 順次「純米しぼ [...]
トピックス
若葉蔵元 令和４年酒造年度初搾りです。
2022年11月22日
若葉蔵元 令和４年酒造年度初搾りです。親子で仕込み始めた新酒です。地元産米で岐阜県酵母の純米酒から始まりです。新酒は「にごり酒」「しぼりたて」「蔵出原酒」等 を１２月はじめより販売を始めます。今期は２ [...]
大将の日記
消防出初式の予行演習
2022年11月20日
瑞浪市消防団の消防出初式の予行演習が行われました。 若葉の酒蔵裏を流れる土岐川の堤防・河川敷等を会場に３年ぶりの開催です。 天気予報では雨の予報でしたが、なんとかもってくれました。 新年の本番も無事に [...]
トピックス
若葉 蔵元は令和４年度の仕込みを開始しました。
2022年10月22日
若葉 蔵元は令和４年度の仕込みを開始しました。 昨日 米洗い、今日の蒸米は仕込み第１号の酒母麹です。 新酒の出荷は１２月初旬の予定です。 今期より親子での酒造りが始まります。 新たな良き１ページが開か [...]
大将の日記
恒例の松尾大社参拝に行ってきました。
2022年9月26日
若葉 恒例の松尾大社参拝です。 毎年１１月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。 新酒の仕 [...]
大将の日記
若葉 夏の恒例行事、奈良県の大神神社を家族で参拝しました。
2022年8月15日
若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。 コロナ対策で参拝の仕方もいろいろ制限されて、三輪山登拝も中止となっています。 今期もお酒の醸造がうまくいき家内や社 [...]
トピックス
三越 星ヶ丘店「若葉」試飲販売 開始のお知らせ
2022年7月19日
７月２０日（水）～２６日（火）三越 星ヶ丘店１階 和洋酒売場で若葉の試飲販売を開催します。 三越星ヶ丘店での試飲販売 初出店です。 定番商品や限定品のこの時期にしか味わえない「夏の純米」等を準備してお [...]
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