トピックス

令和3年酒造年度 初搾りです。

2021年11月21日

若葉蔵元 令和3年酒造年度初搾りです。地元産米で岐阜県酵母の純米酒から始まりです。新酒は「にごり酒」「しぼりたて」「蔵出原酒」等 12月はじめより販売を始めます。今期は酒蔵開放を開催したいと思います。 [...]

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令和3年度 名古屋国税局 酒類鑑評会

2021年11月9日

 令和3年度 名古屋国税局 酒類鑑評会 燗酒の部で「若葉 純米」が優等賞に入賞致しました。    昨年に続いての連続入賞です。                                「若葉 純 [...]

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アジアンナイトマーケットに出店します

2021年11月3日

アジアンナイトマーケットに出店します。 日程:11月6日 7日15時~20時(両日とも) 会場:西別院境内(名古屋市中区門前町1-23)        [...]

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若葉 蔵元は令和3年度の仕込みを開始しました。

2021年10月20日

若葉 蔵元は令和3年度の仕込みを開始しました。 昨日 米洗い、今日の蒸米は仕込み第1号の酒母麹です。 新酒の出荷は12月初旬の予定です。 今期もコロナウイルス禍で先が見えない状況でのスタートとなります [...]

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大ナゴヤツアーズ来訪

2021年10月18日

大人の社会見学「大ナゴヤツアーズ」で酒蔵見学に来て頂きました。 緊急事態宣言も解除され、昨年に続いて今年も実施できました。 若葉もまもなく今期の仕込作業が始まります。   [...]

大将の日記

恒例の松尾大社参拝に行ってきました。

2021年10月11日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。   毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。 例年9月 [...]

大将の日記

62回目の誕生日はひやおろしで。

2021年8月28日

62回目の誕生日は「若葉 純米原酒 ひやおろし」で祝いました。 コロナ禍で大変な状況ではありますが、皆様に喜んで頂ける 「若葉」を今期も仕込みます。 宜しくお願いします。 [...]

大将の日記

伊勢神宮参拝

2021年7月28日

先日の連休に伊勢神宮を参拝してきました。 コロナ前には及びませんが、老若男女で賑っていました。 猛暑のせいで若い人の方が多かったです。 早く平穏無事な日が戻ってくれることを祈願してきました。 &nbs [...]

大将の日記

旬の味わい「朴葉(ほうば)寿司」

2021年6月27日

旬の味わい「朴葉(ほうば)寿司」を我が家の庭の朴(ほう)の木の葉を使って、家族総出で作ってくれました。各家々で味わいが違います。若葉のにごり酒と共に楽しませて頂きました。 [...]

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「若葉」の季節の販売会 名鉄百貨店のお知らせ

2021年5月18日

緑も「若葉」の季節となる5月開催の名鉄百貨店での販売会のお知らせです。 5月19日(水)~25日(火)名鉄百貨店メンズ館 地下1階 和洋酒売場  今回は残念ながら試飲は提供できませんが、定番商品や限定 [...]


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