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大将の日記
今年も寄って戴きました。
2024年12月1日
毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。 恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られます。 今日は風も無く天候に恵まれた自転車日和でした。 ロードバイクとは違ったゆ [...]
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杉玉を新しくすることが出来ました。
2024年11月26日
杉玉を新しくすることが出来ました。 奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。 大安の本日 新しい杉玉を掛けさせて頂きました。 新酒が出来上がり、「純米にごり酒」「純米しぼりたて生酒」「純米 [...]
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若葉蔵元 令和６年酒造年度初搾りです。
2024年11月15日
若葉蔵元 令和６年酒造年度初搾りです。 親子で仕込む３年目の新酒です。 地元産米で岐阜県酵母の純米酒から始まりです。 新酒は「にごり酒」「しぼりたて生酒」「蔵出し原酒」等 を１２月はじめより販売開始で [...]
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令和６年度 名古屋国税局 酒類鑑評会
2024年10月31日
令和6年度 名古屋国税局 酒類鑑評会 燗酒の部で「若葉 純米プレミアム」が優等賞に入賞致しました。 「若葉 純米プレミアム [...]
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若葉 蔵元は令和６年度の仕込みを開始しました。
2024年10月18日
若葉 蔵元は令和６年度の仕込みを開始しました。 昨日 米洗い、今日の蒸米は仕込み第１号の麹です。 新酒の出荷は１２月初旬の予定です。 親子での酒造りは3年目となりました。 今期はコロナ禍から転じてイベ [...]
大将の日記
益見区 白山神社 秋の例大祭です。
2024年10月14日
益見区 白山神社 秋の例大祭です。 地元のお宮の秋祭りです。 今年は大変いいお天気でお祭り日和でした。 午前中は子供神輿、午後は大人神輿が町内全域をまわります。 子供たちは元気に町内をまわってました。 [...]
大将の日記
恒例の松尾大社参拝に行ってきました。
2024年10月6日
若葉 恒例の松尾大社参拝です。 毎年１１月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。 新酒の仕込み作業の始ま [...]
大将の日記
若葉 夏の恒例行事、奈良県の大神神社を参拝しました。
2024年8月15日
若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。 今回は８月14日に行ってきました。 参拝の様式もコロナ禍以前の通常通りに戻り、祈禱殿でお祓いを受け、拝殿でお参りし [...]
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「若葉」の季節の販売会 三越 栄店のお知らせ
2024年5月12日
緑も「若葉」の季節となる５月開催の三越栄店での販売会のお知らせです。 ５月１５日（水）～２１日（火）三越 栄店 地下１階 和洋酒売場 定番商品や限定品のこの時期にしか味わえない「夏の純米」「大いばり [...]
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