大将の日記

鮎をいただきました。

2025年8月27日

高校の同級生が釣ったばかりの鮎を届けてくれました。 炭火で焼いて、若葉のひやおろしと共に頂きました。 大変嬉しい誕生日プレゼントとなりました。 ありがとうございました。 [...]

大将の日記

若葉 夏の恒例行事、奈良県の大神神社を参拝しました。

2025年8月15日

若葉 夏の恒例行事、奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ)を家族で参拝しました。 今回は8月14日に行ってきました。 今期もお酒の醸造がうまくいき家内や社内が安全であり、商売繁盛となるよう祈願して [...]

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梅酒の漬込みです。

2025年6月12日

梅酒の漬込みです。 今年の紀州南高梅は雹害の影響でまれにみる不作で高値です。 今年も美味しい若葉の梅酒を仕込みます。 [...]

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「若葉」の季節の販売会 三越 栄店のお知らせ

2025年5月15日

緑も「若葉」の季節となる5月開催の三越栄店での販売会のお知らせです。 5月14日(水)~20日(火)三越 栄店 地下1階 和洋酒売場  定番商品や限定品のこの時期にしか味わえない「夏の純米」「大いばり [...]

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「若葉」の季節の販売会 名鉄百貨店のお知らせ

2025年4月29日

緑も「若葉」の季節となる5月開催の名鉄百貨店での販売会のお知らせです。 4月30日(水)~5月6日(火)名鉄百貨店メンズ館 地下1階 和洋酒売場  定番商品や限定品のこの時期にしか味わえない「夏の純米 [...]

大将の日記

もうすぐ春ですね。

2025年3月18日

酒蔵裏の梅の花も咲き始めました。 もうすぐ春ですね。 [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2024年12月1日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。 恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られます。 今日は風も無く天候に恵まれた自転車日和でした。 ロードバイクとは違ったゆ [...]

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杉玉を新しくすることが出来ました。

2024年11月26日

杉玉を新しくすることが出来ました。 奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。 大安の本日 新しい杉玉を掛けさせて頂きました。 新酒が出来上がり、「純米にごり酒」「純米しぼりたて生酒」「純米 [...]

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若葉蔵元 令和6年酒造年度初搾りです。

2024年11月15日

若葉蔵元 令和6年酒造年度初搾りです。 親子で仕込む3年目の新酒です。 地元産米で岐阜県酵母の純米酒から始まりです。 新酒は「にごり酒」「しぼりたて生酒」「蔵出し原酒」等 を12月はじめより販売開始で [...]

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令和6年度 名古屋国税局 酒類鑑評会

2024年10月31日

令和6年度 名古屋国税局 酒類鑑評会 燗酒の部で「若葉 純米プレミアム」が優等賞に入賞致しました。                                        「若葉 純米プレミアム [...]


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