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大将の日記
第４２回瑞浪少年柔道大会
2013年1月21日
昨日の１月２０日 瑞浪市民体育館を会場に「第４２回 瑞浪少年柔道大会」が開催されました。東は関東地域 西は京都 大阪からの参加チームで 総勢１０１チームで熱戦が繰り広げられました。若葉はいろいろなご縁 [...]
大将の日記
若葉の仕込み作業 再開です。
2013年1月14日
今日１４日より年明けの若葉の仕込み作業を開始しました。雪模様という天気予報でしたが 久しぶりの雨となりました。これからの一番寒い時期に純米吟醸等の若葉を順次 仕込んでいきます。２月１６日１７日は恒例の [...]
大将の日記
今冬の蔵元「若葉」の酒蔵開放は２月１６日と１７日です。
2013年1月9日
この冬の「若葉」の酒蔵開放は２月１６日と１７日です。両日とも１２時～３時の時間帯です。今週末より 年明けの仕込みが始まります。お酒の仕込み作業が始まると、いろいろな御案内が行き届かない状況になってしま [...]
大将の日記
２０１３年 新年あけまして おめでとうございます。
2013年1月1日
２０１３年 新年あけまして おめでとうございます。我が家恒例の年越し行事です。菩提寺である 大通寺さんでの除夜の鐘の鐘つきです。古い御札や一年間 玄関先で酒屋の風物詩でもあった杉玉等を炊き上げていただ [...]
大将の日記
我が家では毎年１２月２８日はお餅つきの日です。
2012年12月30日
我が家では毎年１２月２８日はお餅つきの日です。石臼と杵でのお餅つきです。神棚や水神様 酒屋に欠くことの出来ない多くの神様に供える大小のお鏡餅や、当然 お正月の必需品のお餅を準備します。 [...]
大将の日記
平成２４年初冬 若葉の新酒を味わう会
2012年12月16日
本日「平成２４年初冬 若葉の新酒を味わう会」を催しました。先日来の寒さや雨模様とうって変わっての 穏やかな一日でした。まだお酒の仕込みも前半戦の途中の時期ではありますが、10月から仕込んだ「若葉」をい [...]
大将の日記
サイクリングの途中です。
2012年12月2日
毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。今風のマウンテンバイクもいますが、手入れの行き届いたランドナーが多く、 [...]
大将の日記
今年も杉玉を新しくすることが出来ました。
2012年12月2日
今年も杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。順次 新酒が皆様のもとにお届けできると思います。まず一番手は「若葉 純米 にごり酒」からです。一年間 見 [...]