大将の日記

2013年度の酒蔵開放を開催致しました。

2013年2月19日

2013年度の酒蔵開放を開催致しました。酒蔵開放開催の土曜日 日曜日は少々寒くはありましたが、お天気に恵まれ 多くのお客様にご来場戴くことができました。ありがとうございました。 [...]

大将の日記

平成25年度 蔵元 若葉 酒蔵開放の第1日です。

2013年2月16日

平成25年度 蔵元 若葉 酒蔵開放の第1日です。天気も開催時間中は穏やかな日でした。お客様にもいろいろな若葉を楽しんで戴けたのではないでしょうか。また酒蔵の中へ入られたお客様は 発酵中の華やかな香りを [...]

大将の日記

2月16日17日の酒蔵開放に向けて 只今準備中です。

2013年2月14日

2月16日17日の酒蔵開放に向けて只今準備中です。来ていただいたお客様に楽しんで戴けるような設えができるよう 蔵元若葉総出で準備しております。 蔵元「若葉」の酒蔵開放は  2月16日(土)17日(日) [...]

大将の日記

猿子まつりでした。

2013年2月10日

今日は猿子まつりでした。若葉の酒蔵開放は16日17日です。お祭りとは開催日程が違いますので お間違えのないように。 [...]

大将の日記

雀の話題でもう1本。

2013年2月10日

雀の話題でもう1本。今朝 我が家の庭の鬱金桜の枝には雀やヒヨドリ、そして地面には鳩が集まってました。白く見えるのは神棚に供えた洗米ではなくて塩です。数少ない米粒などを食べに来ているようです。 [...]

大将の日記

雀たちの会議でしょうか?

2013年2月5日

雀たちの会議でしょうか?何やら 玄関先で鳥の声が賑やかなので見てみると、多くの雀たちが隣の庭の木に集まってます。さあ 何を企てているのやら。 [...]

大将の日記

若葉蔵元の今年度の酒蔵開放は2月16日と17日です。

2013年2月3日

若葉蔵元の今年度の酒蔵開放は2月16日と17日です。本日 平成25年2月3日の中日新聞の東濃版「自信の新酒試して-瑞浪で酒蔵開放」という記事が掲載されました。本文中に「若葉」は16日17日の両日とも正 [...]

大将の日記

お酒の仕込み作業は続きます。

2013年1月26日

雪模様で大変 寒い朝でした。この寒さがお酒の仕込みにはちょうど良い加減ではありますが、作業する者には「なかなか つらい。」明日の仕込みに使う麹です。 [...]

大将の日記

第42回瑞浪少年柔道大会

2013年1月21日

昨日の1月20日 瑞浪市民体育館を会場に「第42回 瑞浪少年柔道大会」が開催されました。東は関東地域 西は京都 大阪からの参加チームで 総勢101チームで熱戦が繰り広げられました。若葉はいろいろなご縁 [...]

大将の日記

若葉の仕込み作業 再開です。

2013年1月14日

今日14日より年明けの若葉の仕込み作業を開始しました。雪模様という天気予報でしたが 久しぶりの雨となりました。これからの一番寒い時期に純米吟醸等の若葉を順次 仕込んでいきます。2月16日17日は恒例の [...]


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