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大将の日記
今回も 寄って戴けました。
2013年12月9日
新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。今年も新酒や酒粕などを買って戴きました。サイクリング日和の穏やかな一日で、恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られたようです。 [...]
大将の日記
杉玉が新しくなり 新酒の発売開始です。
2013年12月1日
杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。本日より 「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等が皆様のもとにお届けできると思います。 [...]
大将の日記
消防出初め式の予行演習です。
2013年11月17日
我が家の裏の土岐川の堤防にて 新年に開催の消防出初め式の予行演習が開催されました。本番の時期は大変 寒い頃ですが 今日は天気も良く １１月にしては暖かい陽気ですので 参加の消防団員 消防署員の皆さんも [...]
大将の日記
只今 仕込みの真っ最中です。
2013年11月14日
只今 仕込みの真っ最中です。この数日は冬本番の寒さ到来。身体には応えますが お酒の仕込みには大変ありがたい気温になりました。新酒の出荷まで もう少しお待ち下さい。 [...]
大将の日記
平成２５年度の清酒「若葉」の仕込みを開始しました。
2013年10月22日
本日より平成２５年度の清酒「若葉」の仕込みを開始しました。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。 [...]
大将の日記
美濃焼こみち「地酒と創作イタリアンがマッチ 土岐川よいどれ探訪」
2013年10月20日
美濃焼こみち「地酒と創作イタリアンがマッチ 土岐川よいどれ探訪」が開催されました。雨模様の一日でしたが、お気に入りの美濃焼の酒器で 瑞浪在住のシェフによるイタリアンを肴に「若葉」を楽しんでいただきまし [...]
大将の日記
毎年恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。
2013年10月13日
毎年 恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。いわゆる地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供御輿、午後は大人御輿が町内全域をまわります。大人は高齢化、子供は少子化、また１０月はいろいろな行事が目白押しと [...]
大将の日記
瑞浪市都市農村交流事業モニターツアーです。
2013年10月12日
瑞浪市都市農村交流事業モニターツアーです。午前中は日吉営農組合での稲刈り体験。そしてライスセンター見学や きなあた瑞浪（農産直売所）での買い物の後 若葉で酒蔵見学でした。お米がどのようにお酒になってい [...]
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