大将の日記

桜も見頃となりました。

2020年4月4日

若葉の酒蔵の裏を流れる土岐川の堤防の桜が見頃となりました。コロナウイルス禍が無ければ、明日4月5日は「蔵元 若葉 酒蔵特別公開」の開催日でした。予定通り(?) 桜も見頃となり、桜を愛でながら若葉を楽し [...]

大将の日記

第9回 「蔵元若葉 酒蔵特別公開」延期のお知らせ

2020年3月10日

第9回 「蔵元若葉 酒蔵特別公開」延期のお知らせ4月5日(日曜)に予定しておりました第9回「 蔵元若葉 酒蔵特別公開」を新型コロナウイルスの被害拡大の影響を受け、御客様の安全を考慮した結果、開催を延期 [...]

大将の日記

2020年度の酒蔵開放を開催しました。

2020年2月17日

2020年度の酒蔵開放を開催しました。今回は初めて雨の中での開催となりました。雨模様にもかかわらず 御来場頂いたお客様に感謝です。お客様にはお気に入りの若葉や新商品を、酒蔵の田舎料理と共に楽しいひとと [...]

大将の日記

2月16日(日曜)は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2020年2月1日

令和2年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月16日(日曜)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。今回は搾ったばかりの生酒の詰めたての販売も予定しております [...]

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消防出初式

2020年1月5日

令和初の消防出初式です。若葉の酒蔵裏の土岐川河川敷で「消防出初式」が開催されました。岐阜県の防災ヘリも来てました。消防団員 消防署員の皆さん 御苦労様です。 [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2019年12月21日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。小学生が昇級試験受験で会場に集まる前 [...]

大将の日記

今年も寄って戴きました。

2019年12月8日

毎年 新酒の出るこの時期に寄って下さるサイクリングのグループです。恵那在住の方の家を起点に中山道を含めたコースを巡られるようです。今日は風も無く 天候に恵まれた自転車日和でした。お昼ごはんは瑞浪駅前で [...]

大将の日記

杉玉を新しくすることが出来ました。

2019年11月27日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作って頂いている杉玉です。新酒が出来上がり、「純米 にごり酒」より発売開始です。順次「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等を皆様のもと [...]

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令和1年度酒造年度 初搾りです。

2019年11月22日

令和1年酒造年度 初搾りです。純米酒から始まりです。新たなる令和の時代の新酒は「にごり酒」「しぼりたて」等 12月初めより販売を始めます。 宜しく御願い致します。 [...]

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若葉 蔵元は令和1年度の仕込みを開始しました。

2019年10月22日

若葉 蔵元は令和1年度の仕込みを開始しました。昨日 米洗い、今日の蒸米は仕込み第1号の酒母麹です。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。御愛顧 宜 [...]

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