大将の日記

仕込の合間に

2008年11月23日

隣の家の庭先が大変賑やかなのでちょっと見てみると、鳥さん達が一生懸命 柿の木に集まってお食事中です。順番待ちの鳥さん達は電線の上で待機中。 [...]

大将の日記

始まりました

2008年10月23日

とうとう今期のお酒の仕込が始まりました。 [...]

大将の日記

始まるまえには

2008年10月18日

今期のお酒の仕込開始を間近に控え、例年同様 今年もお払いをしていただきました。「今年一年ありがとうございました。」「皆様に喜んでいただけるお酒ができますように。」 [...]

大将の日記

そろそろ気持ち引き締めて!

2008年8月27日

8月15日に奈良県桜井市の大神神社(おおみわじんじゃ三輪明神)、そして26日には京都市松尾の松尾大社に御参りに行ってきました。 どちらの神様も造り酒屋ゆかりの神様。毎年11月に醸造安全祈願のお祭りがあ [...]

大将の日記

「雨が空から降れば」

2008年6月23日

皆様の御協力により「酔いどれコンサート2008」を無事催すことができました。タイトル通りに、今回は梅雨本番の天気。JR中央線も一部で大雨のためストップしていたようです。お客様方も雨のなか 多方面から来 [...]

大将の日記

今回は記念すべき第10回です

2008年6月6日

 来る6月21日土曜日は小室等さんの『酔いどれコンサート2008』の開催日です。今回は記念すべき10回目を迎えます。そして こむろゆいさんとの親子共演です。造り酒屋「若葉」の酒蔵の一隅を使ったアットホ [...]

大将の日記

懐かしいなあ

2008年5月16日

5月5日子供の日は瑞浪市市民公園内の化石地下壕に3年間貯蔵していた「若葉 純米吟醸」長期貯蔵酒をオーナーさん達にお渡しする日。これは前金をいただいてから、3年間お酒を地下壕に貯蔵していたのです。ちょう [...]

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そろそろ新酒が! 杉玉に注目!!

2007年12月3日

12月に入り、新酒もそろそろ出荷に向けて佳境に入ってまいりました。新酒がのでき上がりをお知らせする、新しい杉玉が、蔵元「若葉」の玄関先に上がりました。これは去年飾った杉玉。いい色になってます。そしてこ [...]

大将の日記

とうとう始まりました!

2007年11月23日

とうとう始まりました。2007年度の「若葉」蔵元の新酒の仕込が始まりました。朝、お米を蒸す白い湯気が、酒蔵の屋根から立ち昇る様子を見られたかたもあるでしょう。12月初めには新酒が皆様のもとへお届けでき [...]

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テストです。

2007年10月22日

とりあえずテストです。 [...]

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