大将の日記

来月2月12日は若葉蔵元の酒蔵開放です。

2017年1月16日

平成29年度の若葉蔵元の酒蔵開放は2月12日(日)11時~3時に開催します。蔵元がお薦めする今期の新酒や定番商品をいろいろと試飲して頂きます。お漬物や粕汁も例年通り準備しております。事前の予約申し込み [...]

大将の日記

修徳館 恒例行事の餅つきです。

2016年12月18日

地元の柔道の道場 修徳館の毎年恒例の餅つきが、我が家を会場に行われました。中学生から保育園の小さな子まで数十人が集まり、世話をする親御さんたちと共に大賑わいでした。小学生の子供たちが道場で昇級試験を受 [...]

大将の日記

杉玉が新しくなりました。 新酒の発売開始です。

2016年12月2日

杉玉を新しくすることが出来ました。奈良の三輪明神 大神神社で作っていただいている杉玉です。新酒の発売開始です。「純米 にごり酒」「純米 しぼりたて生酒」「純米 蔵出原酒」等を皆様のもとにお届けします。 [...]

大将の日記

平成28酒造年度 初搾りです。

2016年11月18日

平成28酒造年度 初搾りです。純米酒から始まりです。 [...]

大将の日記

本日より蔵元 若葉は平成28年度の仕込みを開始しました。

2016年10月21日

本日より蔵元 若葉は平成28年度の仕込みを開始しました。皆さんに喜んでいただける「若葉」が出来ますよう頑張ります。新酒の出荷は12月初旬の予定です。 [...]

大将の日記

益見区 白山神社 秋の例大祭です。

2016年10月10日

毎年 恒例の益見区 白山神社の秋の例大祭です。いわゆる地元のお宮の秋祭りです。午前中は子供神輿、午後は大人神輿が町内全域をまわります今年は前夜から雨模様で催行が心配されましたが、子供神輿が出発する頃に [...]

大将の日記

恒例の松尾大社参拝に行ってきました。

2016年9月23日

若葉 恒例の松尾大社参拝です。毎年11月、上の卯の日に行われる醸造安全祈願の大祭「上卯祭」には、仕込み作業の繁忙時期に重なってしまい ゆっくり御参りというわけにはいきません。そのため例年この時期の京都 [...]

大将の日記

今日は「秋刀魚」を炭火で焼いてます。

2016年9月21日

この秋 我が家にとって初物の「秋刀魚」です。親戚より釧路漁港直送の秋刀魚を戴きました。台風の影響もあって 例年よりちょっと遅めです。カボスを得意先から頂いたので、たっぷりのカボスとおろし大根で、御燗の [...]

大将の日記

大人の日本酒講座

2016年9月18日

NHK文化センター名古屋教室 大人の日本酒講座 特別企画 蔵元来訪で「蔵を継ぎ、繋ぐ」のテーマでお話をさせて頂きました。 [...]

大将の日記

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。

2016年8月29日

「岐阜の地酒に酔うin岐阜」に出展しました。東京 大阪 そして地元 岐阜が締めくくりの開催でした。地元ということもあり 定員の500名も6月末頃に満員御礼となってしまうような盛況ぶりでした。まだまだ暑 [...]

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