梅酒の漬込みです。

今年の紀州南高梅、びっくりする高値です。

これまでで最高値。米から梅から何でも高値。

漬込み予定数量より減らすことにしました。

とは言っても、今年も美味しい若葉の梅酒を仕込みます。